Во предреволуционерна Америка, до крајот на 18 век, денот на изборите се сметаше за втор најважен национален празник по Денот Денот на благодарноста На овој ден се одржуваа масовни прослави со празници, песни и ора, а главниот третман на денот на изборите беше квасец мафија со ракија со сушено овошје, ореви и зачини (Англиска изборна торта). Иако традицијата да се слави денот на изборите одамна потона во заборав, оваа неверојатна торта со богат вкус никогаш нема да ја изгуби својата важноУметноУметност. Печете го за Нова Година или натаму Божиќ, истурете шлаг од шеќер и уживајте во неговата празнична зачинет вкус. Споделете со пријателите: 
Време: 3 часа. 45 минути Тешкотија: средни порции: 8-10 во рецепти волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 кесички од 7 г. активен сув квасец
- 1 лажица масло топла вода (приближно 40 ° C)
- 3 лажици брашно
- 1 лажица масло сушено овошје, на пример, темни суво грозје, сушени брусница или сецкани датуми
- 0,5 суп.л-патки. грубо сецкани пекани
- 1/3 чл. ракија или рум
- 3/4 чл. + 2 лажици. л. кафеав шеќер
- 1,5 лажиче мелен цимет
- 0,5 лажиче земјата кардамон
- 0,5 лажиче парична казна сол
- 165 гр. путер, собна температура + по избор да се подмачкува калапот
- 1/4 чл. гранулиран шеќер
- 3 големи јајца, собна температура
- 1,5 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло шеќер во прав
- 2 лажици л. млеко
- Специјална опрема: ситно сито и тркалезна форма за торта со волумен од 12 суп.л-патки. со дупка во средина.
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, суво грозје, брусница сушени, датуми, пекани, ракија, рум, коњак, шеќер кафеава, цимет, кардамон, путер, шеќер, јајца, екстракт од ванила, шеќер од шлаг, млеко
Подготовка на рецепти:
- Истурете топла вода во голем сад и посипете со квасец. Промешајте неколку пати, а потоа оставете да отстои до квасецот растворете и мешавината не почнува да меури, 1-2 минути. Кваси 1,5 ст. брашно во сад со квасец и измешајте додека не се изедначи маси. Покријте со пластична обвивка и ставете настрана на топло место околу 30 минути. Тестото ќе се крене, ќе ја смени текстурата и површина ќе излезе големи меури.
- Во меѓувреме, ставете суво овошје, ореви, ракија и 2 лажици. л.кафеав шеќер во микробранова сад, промешајте, додека шеќерот не се раствори, тогаш загревајте додека смесата не се вжешти и седнување, 1-2 минути. Промешајте, а потоа издвоите да се излади.
- Во сад со средна големина, размахване ги преостанатите 1,5 суп.л-патки. брашно, цимет, кардамон и сол. Дарежливо путер тава со тркалезна торта.
- Кога тестото се крева, во голем сад, победи со миксер на путер со средна брзина со гранулиран шеќер и преостанатите 3/4 ст. кафеав шеќер до лесна и бујна маса, 3-4 минути. Додадете едно јајце по едно време и измешајте (во овој момент, измешајте може да изгледа малку завиткано), а потоа додадете 1 лажиче. ванила. Промешајте во тесто. Намалете ја брзината на мешалка до умерено ниско, а потоа постепено мешајте во мешавината на брашното со зачини. Зголемете ја брзината на миксер на средно, додадете овошје и орев се меша со преостанатата течност и размахване, така што сè е во ред да се меша. Тестото треба да биде меко, лабаво и еластично, скоро како тесто од брихо.
- Пренесете го тестото во подготвената форма, покријте го пластична обвивка и ставете на топло место да се крене до нема да ја пополни формата малку повеќе од 3/4, околу 1 час. Кога тестото скоро се крена, загрејте ја рерната на 190 ° С.
- Извадете го филмот за прицврстување од калапот. Печете чаша до златно кора додека тестерот не излезе чист, 40-45 минути. Оставете да се олади 30 минути во форма на решетка. Одете мали со метална шпатула помеѓу кексот и theидовите на мувлата и лежеше кекс, рамна страна надолу на решетката за жица за целосно кул
- Пред сервирање, измешајте шеќер во прав во мал сад, 1 лажица масло. л. млеко и останатите 0,5 лажиче. ванила. Постепено додавајте повеќе млеко за да се направи густа, малку капе глазура. Истурете шлаг шлаг на cupcake, така што тој тече надолу своите wallsидови однадвор и внатре во рингот.
