Плетено месо со суво овошје е многу популарно во мароканската кујна. Обично неговиот сладок вкус се разредува со многу лут и ароматичен зачини и билки. Чорба во турка со бавно готвење со суво грозје и суви кајсии, додавајќи ја истата слатка морско оревче тиква, моркови и наут, и залив сè со рендан домат во сопствениот сок, што ќе даде неопходна киселост. И од зачини, додајте ја зачинот, зачинета чили и пикантната cilantro и магдонос сос на самиот крај. Таквото јадење полно со интересни вкусови и ароми може готви за вечера во текот на еден работен ден и како третман за гостей. 
Time: 6час 20 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажиче земјата зачин
- 4 бедра на бутовите на коска, без кожа (приближно 2 кг.)
- Половина средна тиква од морско оревче, исечена на парчиња од 5 види
- 2 лименки од 450 гр. конзервирана пилиња, исцедете ја течноста, леблетки исплакнете
- 1 конзерва 800 гр. конзервирана излупени домати во сопствен сок, мелење
- 1 лажица масло суви кајсии
- 0,5 суп.л-патки. лесни суво грозје
- 8 средни моркови, исечени на парчиња 4 см.
- 3 среден црвен кромид, исечен надолжен половина прстени
- 2 цели сушени чили пиперки
- Половина лимон
- 2 лажици свеж цилантро, лисја и неколку стебла
- 1 лажица масло свеж магдонос
- 1 чешне лук, мелени
- 0,5 лажиче земјата зира
- 0,5 суп.л-патки. маслиново масло
Рецепти со слични состојки: зачин, мисирка, тиква морско оревче, кокос, домати, суви кајсии, суво грозје, моркови, црвен кромид, пиперки чили, лимон, цилантро, магдонос, лук, ким
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад измешајте ја зачинот и 3 лажиче. сол. Бришење на колковите на мисирка со половина од оваа мешавина и ставете ги внатре 5 литарски бавен шпорет
- Измешајте тиква, кокос, домати, суви кајсии, суво грозје, моркови, кромид и чили пиперки со преостаната зачинета сол. Ставете го зеленчукот на мисирка (тавата ќе биде полна, месете сè, така што капакот е затегнат затворено). Покријте и гответе со голема топлина во во рок од 6 часа или со слабо загревање за 7-8 часа.
- Наредете го подготвениот зеленчук и супа во чинии. Отстранете ги коските со мисирка и ставете го месото на врвот на зеленчукот.
- Исцедете сок од лимон; се меша во процесор за храна со cilantro, магдонос, лук, зира и 1 лажиче. сол. Додадете маслиново масло и мелете додека не се изедначи. Сервирајте го чорбата во чинии наводнување со солан од цилантро.
