Вечер викенд може да поминете со вашето семејство и да разговарате уживајте во десертот. Колачиња со чипови со чоколадо во и во рамките на тортата го прави десертот незаборавен. Запознава неопислив вкус и Елегантна комбинација на темно кафеава и бела боја. Исто така во готвач со чизми готви побрзо отколку во рерна, без да се бара ова постојано набудување и загриженост за изгорениот, сурова или испукана торта. Печењето се случува рамномерно благодарение на влажна околина што го симулира ефектот на водена бања. со пријателите: 
Време: 1 час. 25 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 22 колачиња со сендвич со чоколадо
- Нотка сол
- 45 гр. путер, стопен и лесно разладен
- 450 гр крем сирење, собна температура
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 1/3 чл. павлака
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2 големи јајца, собна температура
- 110 гр. темно чоколадо сецкано
- Шлаг крем за сервирање
- Специјална опрема: калап за раздвојување торта дијаметар 18 см .; шпорет под притисок-мултиковарен со чинија волумен од 6 литри. или 7,5 л.
Рецепти со слични состојки: колачиња со чоколадни чипови, крем сирење, темно чоколадо, јајца, павлака
Подготовка на рецепти:
- Исечете квадрат од пергамент хартија така што целосно покријте го дното на одвојливата форма со дијаметар од 18 см агли се свиткани, бидејќи тие ќе ви помогнат да го извадите чизкерот. Покријте ја тавата со спреј за готвење и покријте ја со хартија за пергамент. Ставете 13 колачиња и сол во процесор за храна. пулсиран режим додека не се добијат мали трошки од колачињата. Додадете путер. Победи во пулсиран режим додека не се наполни комбинирање на состојки (текстурата ќе изгледа како влажен песок). Затегнете ја добиената мешавина цврсто во одвојна форма целосно покријте ги дното и малку страничните wallsидови.
- Додадете крем од сирење од крем, шеќер, павлака во преработувачот на храна, екстракт од ванила и јајца. Размахване додека не се изедначи, како отворајќи го капакот и откинувајте ја масата од theидовите на чинијата. Исечете ги 5 колачиња во процесор за храна и претепајте во пулс режим за мешање во смесата, но не и да се уништи целосно. Истурете добиената маса на торта во форма.
- Откинете големо парче алуминиумска фолија (приближно 45 должина) см). Ставете одвојна мувла во неговиот центар. Цврсто фолија дното и wallsидовите, вртејќи ги рабовите така што горниот дел од формата останува отворен
- Истурете во шпорет под притисок на мулти-кутија со волумен од 6 литри 2 лажици. вода. Превртете го решетката за загревање. Ставете ја одвојната мувла на неа така што е вклучена нозете на штандот. Потоа подигнете ги двете држачи за држачи и нив до wallsидовите на формата. Нежно спуштете го во шпорет на притисок-мултикокер. Следете ги упатствата на производителот за заклучување и прилагодување на капакот. работа на уредот. Гответе во шпорет под висок притисок за 35 минути.
- Откако ќе заврши циклусот на шпоретот под притисок, исклучете ја топлината и оставете ја пареата да излезе на природен начин 25 минути. Следејќи упатства на производителот, ослободете ја преостанатата пареа. Манифестира внимавајте да не се запалите со преостанатата пареа, отклучете и извадете го капакот. Нежно извадете го чизкерот со држење на рачките крајбрежни места и ставете го на решетката за ладење. Отстранете ја фолијата околу калапот.Потоа избришете вишок течност со хартиени крпи на врвот и на страните на чизкејот. Користење мала продавница за пецива шпатула или врвот на ножот, одделете го десертот од theидовите на калапот.
- Оставете да отстои на собна температура до тортата скоро ладно (околу 1 час). Покријте со прилеплив филм и фрижидер додека не биде целосно замрзнат најмалку 4 часа или во текот на ноќта.
- Отстранете го клипниот филм од чизкерот и повторно користете го мала лопата за тесто или врвот на нож да се раздели десерт од идовите. Проширете ја формата. Поставете чизкејк за некое време во страна
- Во просек, чорба, доведете до бавно вриење 3 суп.л-патки. вода. Поставете мала чинија отпорна на топлина на врвот, додајте ја чоколада и оставете да се стопи целосно, мешајќи повремено (приближно 5 минути). Истурете во мерна чаша и изладете (15) минути). Во меѓувреме, победи во процесор за храна во пулсот 4 преостанати колачиња додека не се претворат во мали бебе Издвои до употреба.
- Ставете го разладениот чизкејк на чинија за сервирање или застанете за торта. Истурете над стопено чоколадо, кое потоа се шири рамномерно користејќи слаткарница лопатки на рамото, дозволувајќи вишок да се исцеди на страните. Почекајте 5 минути да се замрзне чоколадото. Потоа посипете го врвот со трошки од колачиња, формирање на полумесечина (не е страшно ако е тоа мала количина ќе биде на садот). Нека чоколадото се зацврсти на собна температура. температура (1 час), а потоа сервирајте.
