Чоколадна торта со сладолед, банани и карамела – детално рецепт за готвење. Споделете со пријателите: Во реме: 5 часа. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Корж
- 8 плочи (32 парчиња.) Крекери на Греам со какао тестото
- 5 суп.л-патки. л. (75 гр.) Путер на собна температура
- 2 лажици л. шеќер
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
Полнење
- 110 гр. млечно чоколадо, сецкано
- 2 пакувања (400 г. секоја) омекната ванила сладолед
- 2 банани, тенко исецкани
- 3/4 чл. сос од карамел дулце де лече
Мрзнување
- 2 лажици л. крем за маснотии
- 55 гр. млечно чоколадо, сецкано
- 1 лажиче сируп од пченка
Рецепти со слични состојки: колачиња со кратки чаши, чоколадо млеко, крем, крем Долче де Лече, екстракт од ванила, сируп од пченка, сладолед од ванила, банани
Подготовка на рецепти:
- Гответе ја тортата. Загрејте ја рерната на 170 ° C. Висецкајте ги крекерите, кремасти путер, шеќер и ванила. Истурете ја смесата во тавче за торта (22 см.) рамномерно притискање на дното и wallsидовите. Печете околу 15 минути, до тортата нема да се стврдне. Оставете да се излади целосно.
- Подгответе го полнењето. Во сад погоден за микробранова печка, ставете чоколадо и 1/4 суп.л-патки. сладолед. Микробранова во 30 секунди интервали, мешање, додека смесата не се растопи речиси. Промешајте до хомогеност. Премачкајте го преостанатиот сладолед во голем сад со миксер со средна голема брзина околу 3 минути – сладолед треба станат воздушни, но не се стопи. Возете во смесата со чоколадо. Стави во замрзнувач за стврднување околу 1 час
- Поставете парчиња банана на тортата. Се шири на врвот сос од карамела и ладете го 30 минути. Лажицата сладолед ставете ја на слој од карамелизирана банана и измазнете гумена шпатула. Замрзнете 4 часа за да ја направите тортата добра зацврстен.
- Гответе го шлаг. Доведете го кремот до вриење мал тенџере над умерена топлина. Отстранете од топлина, додадете чоколадо и сируп од пченка и победи со размахване додека не се изедначи, да се стопи чоколадото. Кул, мешајќи повремено, околу 15 минути до залепена текстура. Истурете го шлаг на слојот полека сладолед. Заменете ја тортата во замрзнувач за да ја поставите. Пред оставете да отстои 10 минути. на собна температура.