Чили во бавен шпорет – детален рецепт за готвење. вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 440, вкупно маснотии 11 g., заситени масти, протеини 50 g, јаглени хидрати 38 g, влакна, холестерол мг., натриум мг., шеќер Г. Споделете со пријателите: Фотографија на храна: Рајан Дауш Време: 8 часа. Ниво на тешкотија: лесни делови 4 рецепти користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 чаша (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 800 гр. говедско вратот, грубо сецкан
- 1 конзерва (450 гр.) Од црвен грав во зачинет сос од чили
- 2 лажици л. чили во прав (анхо) бланширан
- 2 лажици л. кафеав шеќер
- Пиперки од црн пипер, мелени
- 1/2 лажиче сол
- 1 лажица масло л. слатка папрака
- 2 лажиче мелен ким
- 1/3 чл. чили сос
- 1 лажица масло л., плус 1 лажиче. црвен вински оцет
- 1 лажица масло л. сенф во прав
- 2 лажиче Сос од Вустершир
- Чипчиња од пченка, исечено чеда сирење, павлака и исечени зелен кромид за сервирање
Рецепти со слични состојки: говедско месо, црвен грав, зачинување на чили, папрака, ким, сенф во прав, чили сос, сос Вустершир, вински оцет, анчо бибер, црн грашок, кафеав шеќер, чеда сирење, зелен кромид, павлака, чипс
Подготовка на рецепти:
- Во мултикоуер од 5,5 литри. вчитајте го говедското месо и исушете зачини: чили пиперка, анчо, папрака, ким, сенф и кафеав шеќер, црн пипер и сол. Протресете чили сос со лажица вински оцет и сос од Вустершир. Додај во бавен шпорет со грав. Затворете и врие додека не говедското месо нема да стане меко, од 7 до 8 часа. На крајот на времето Оставете го шпоретот отворен 10 минути.
- Додадете ја преостанатата лажичка вински оцет, и добро меша. Дистрибуирајте во порции, попрскано со големи чипови сирење чедад, сезона со павлака, посипете со зелен кромид. Служете чили со чипови со пченка.