Направете вкус на брусница што не бара вриење. Само измешајте ги брусницата, крушите и портокалите со шеќерот и се сервираат. Може да биде користете како сос за јадења со месо и како џем, намазав на тост или крекеры. 
Time: 10 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 мала портокалова боја
- 350 гр брусница
- 1 круша, излупена и исечена
- 0,5 суп.л-патки. кафеав шеќер
- Врвот на груба сол
- 3 лажици л. тости и сецкани пекани
Рецепти со слични состојки: брусница, сос од брусница, шеќер кафеава, пекани, растително уживање, портокали, круши
Подготовка на рецепти:
- Измијте и исушете го портокалот. Исечете го заедно со кора во тенки парчиња и ставете во процесор за храна. Додадете брусница, круша, шеќер и сол. Мелење за да се направи маса со во мали парчиња.
- Ставете го сосот во сад и ладете го барем 2 часови. Relish може да се чува за 2 дена. Пред да служите посипете со пекани и измешајте ги сите состојки.
