Аина Гартен се предомислува за редовна доматна брошута и босилек и го готви со бибер. Избалансирајте ја сладоста на пиперката со зачинетите каперси помагаат во шеќерот. Пред да служи Аина се шири парчиња горгонзола сирење на зовриени парчиња леб друзьями: 
Time: 20 мин.Тешкотија: лесно Кол: 18 парчиња. Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Багет
- 85 гр. меко горгонзола или друго сино сирење мувла на собна температура
- 1 без семе и слабо соблечена црвена боја bellвонче пипер
- 1 жолт излупен и одземен жолт bellвонче пипер
- Маслиново масло
- 1/2 лажиче шеќер
- 1 лажица масло л. каперси (солена вода)
- 2 лажици л. исечени свежи листови од босилек
- Сол и мелен црн пипер
Рецепти со слични состојки: багета, сирење од горгонзола, бибер слатка, босилек, каперси
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Во тава со средна големина вклучена умерено висока топлина, топлина 2 суп.л-патки. л. маслиново масло. Додадете бибер и испржете го додека не се омекне, околу 12-15 минути. Посипете со шеќер и продолжете со готвењето уште 2 минути. Додадете капари и босилек, сол и бибер по вкус.
- Исечете ја багетата на 18 тенки кружни парчиња. Подмачкајте го лебот со едната страна со малку маслиново масло. Излезете парчиња во редови, размачкана страна нагоре врз садот за печење со пергамент хартија и исушете ги во рерна 7-10 минути., додека лебот не биде кафеав лесно. За секое торено парче ставете лажичка од растителна мешавина од леб. Врвот со 2 во мали парчиња горгонзола. Поставете ги тостелите повторно во рерната 1-2 минути за да ги загреете. Послужете веднаш.
