Брауни со колачи со сладолед

Декорација на која било маса – колачи со кафеави од Јада Де Лаурентис – ова не е само слој сладолед од карамела, туку и мека глазура од крем од чоколада. За да заштеди време, таа користи готови смеса за печење чоколадо кафеава (подобро е да се излади бисквитот), што ќе послужи како основа за десерт. И дајте малку на садот свежо овошје: сервирајте кафеава боја со светла сос од јагода, приготовленным по рецепту автора. Time: 7 час. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 10-12 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.

Состојки за рецепт:

1 слој – кафеава боја:

• Кулинарски спреј за маснотии од зеленчук
• 2 лажици л. вода
• 1/4 чл. растително масло
• 1 големо јајце на собна температура
• 1 и 3/4 чл. мешавини за печење чоколадо кафеава (можете да земете) мешавина за печење чоколадна торта)
• 1/2 лажица масло. полузвучни гранули од чоколада
• 2 грубо исечени шипки со карамелно полнење и млеко чоколадо

2-ри слој – сладолед:

• 0,5 л омекнат сладолед со вкус на зовриено кондензирано млеко или карамел

3-ти слој – чоколадо:

• 1/3 чл. камшикување крем
• 1 и 3/4 чл. млечни гранули од чоколадо

Сос од јагоди:

• 1 пакет (340 g) замрзнати јагоди (затоплување)
• 1/3 чл. шеќер во прав
• 1 лажиче свежо исцеден сок од лимон

Рецепти со слични состојки: јајца, мешавина од кекс, полуслатка чоколада, чоколадо ирис, сладолед, крем, чоколадо млеко, јагоди, шеќер од шлаг, сок од лимон

Подготовка на рецепти:

1. Брауни: Ставете ја решетката во центарот на рерната. Загрејте неа до 180С. Посипете стаклена чинија од 20х20 см со спреј за готвење. Покријте ја формата со хартија за пергамент, оставајќи 5 см повеќе со секој раб. Посипете хартија за пергамент над спрејот за готвење.
2. Во голем сад, победи вода, масло и јајце. Додадете ја смесата брауни и добро измешајте. Истурете чоколадо гранули и парчиња чоколади. Истурете го тестото во подготвена форма. Печете 20-25 минути, на чепкалка за заби, вметната во центарот на питата треба да остане малку влажна трошки. Извадете ја калапот од рерната и изладете ја кафеавата боја во калапот за 1,5 часа
3. Сладолед: Користете шпатула за да го дистрибуирате омекнатото сладолед на површината на тортата (кафеава) и ставете го замрзнувачот 4 часа или цела ноќ додека сладоледот не се стврдне.
4. Чоколадна глазура: Во мала стјунга умерено Загрејте го кремот на тивок оган, но не вриејте. Отстранете го стјуардот со оган и додадете чоколадо. Промешајте додека чоколадото не се стопи и смесата нема да стане мазна. Користете шпатула за ширење на чоколадото измешајте на врвот на сладоледот. Ставете го во замрзнувачот најмалку 1 часови, или пред да служите.
5. Сос: Ставете јагоди, шеќер и сок од лимон во блендер и победи додека не се изедначи.
6. Послужете: Извадете ја кафеавата боја од калапот и извадете ја пергаментот хартија. Исечете ги на плоштадите и прелијте сос од јагода. се покажа дека е повеќе хомогено, исцедете го преку сито за да го отстраните коски.