Божиќната елка на cupcake ќе ги изненади вашите гости со своите оригиналност, убавина и неверојатен вкус. Да ти го соберат треба конус од пена, кој ќе се монтира колачи. Печете ги мини шлагите, покријте ги со крем од путер и зелена декоративна прашина. И пред да служите, закачете ги конус со помош на чепкалки за заби да се направи убава елка. Облечете ја слатката елка со карамелни трска, топчиња од позлатени брусница и какви било јадења украси по ваш вкус и ставете во центарот на празничната маса да импресионира присутни
Автор на рецепти – Гејл Ганд – Американец готвач за пециво и ко-сопственик на ресторанот Чикаго TRU
Во ремя: 1 час. 50 минути Тешкотија: средни порции: 20-25 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Колачи
- Мини ливчиња од хартија за кекси
- 2 лажици шеќер
- 1 и 3/4 чл. брашно
- 3/4 чл. какао во прав
- 1,5 лажиче прашок за пециво
- 1,5 лажиче сода
- 1 лажиче сол
- 2 јајца
- 1 лажица масло цело млеко
- 0,5 суп.л-патки. растително масло
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажиче екстракт од бадем
- 1 лажица масло врела вода
Крем за путер
- 8 суп.л-патки. л. путер омекнат на собата температура
- 450 гр шеќер во прав
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 2-4 чл. л. цело млеко
Новогодишна елка
- Посипете зелена слаткара
- 1 мал конус од пена висок 28 см. (Може да биде купување во продавници за везници)
- 30-40 четки за заби
- 10 мали карамелни трска
- 0,5 суп.л-патки. свежи брусница
- Златен лист
- Златна и црвена навивам лента
- Шеќер, за снег
Рецепти со слични состојки: шеќер, врвно брашно, какао, јајца, млеко, екстракт од ванила, екстракт од бадем, путер кремаст, шеќер за шлаг, конфети, бомбони трска, брусница
Подготовка на рецепти:
- Торти со чаши: Загрејте ја рерната на 190 ° С. Вметнете хартија вметнува во 2-4 метални калапи за мини-мафини (со ако е потребно, можете да печете чаши во неколку серии). Вво сад со миксер со размахване измешајте шеќер, брашно, какао во прав, прашок за пециво, сода и сол. Додадете јајца и млеко и измешајте додека не се измеша целосно. Додадете растително масло, екстракти од ванила и бадем и измешајте. Забави мешалка до тивок и додадете вода што врие, мешајќи додека не се изедначи конзистентност. Пополнете ги формите за тесто за мини-мафини на 2/3. Печете додека не се готви, околу 20 минути. Кул мафини во форми.
- Крем за масло: во сад со миксер со млазницата со шпатула (или со со помош на миксер за раце) победи путерот додека не се изедначи конзистентност. Додадете шеќер, ванила и 2 лажици. л. млеко и измешајте додека не се изедначи. Додадете малку по малку млеко додека кремот не е густ, но залепен. Користење со флексибилна шпатула, нанесете крем на врвовите на оладените кекси. Ставете во фрижидер најмалку 1 час пред да го соберете дрвото.
- За да го соберете дрвото, посипете на чинија со дебел слој зелена прашина. Натопете ги врвовите на шлагите попрскани. Вратоврска со карамелни трска и навивете ги со сечилото со ножици. Чекор подалеку од долниот раб на конусот 2,5 см. Нагоре и залепете чепкалки за заби во круг на растојание од 4 см едни од други, така што тие лепење надвор од конусот најмалку 2,5 см Ставете го конусот на чинија за сервирање. Направете го долниот прстен на кекси со садење нивното дно на чепкалки за заби во конусот, така што тие се крем надвор и лежете настрана на чинија. Чекор назад од првиот ред на cupcakes нагоре 2,5 см. И лепете во круг уште еден ред чепкалки за заби на растојание од 4 види едни со други, зачудувајќи ги. На втората некои ќе имаат помалку кекси; исечете ако е потребно кекси, така што тие се вклопуваат во слободен простор. Продолжете да одите лепете кекси на чепкалки за заби. Продолжете да се движите нагоре конус за да се направи чаша од дрво со една кекс за по врвот.
- Послужете го дрвото за еден час или чувајте го фрижидер за еден ден. Вметнете карамела во пената трска и со крем прикачете ги позлатените брусница. Посипете на чинија за сервирање околу шеќерот на елката. Да позлати брусница, ролни бобинки на лист златен лист.
