Бело гаспачо со грозје и печени бадеми – детален рецепт препарати .хранлива вредност на една порција: (вкупно 4 порции) како мезе) Калории 245, вкупно маснотии 17 g, заситени маснотии g., протеини 5,5 g., јаглени хидрати 19 g., влакна g., холестерол mg., натрий мг., сахар г. Time: 5мин Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 порции како мезе Б рецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/4 чл. плус 4 лажици лесно пржени бадеми со коцки (порции)
- 2 големи, излупени и грубо сецкани краставици (или 3 обични краставици)
- 3 парчиња бел леб (отсечете ја кората)
- 1/2 лажица масло. топла вода
- 3 чешниња лук
- 6 стебленца од зелен кромид (само бели делови), порција
- 1/4 чл. бел вински оцет плус уште малку по вкус
- 1 лажиче сок од лимон плус уште малку по вкус
- 1/2 лажиче сол плус уште малку по вкус
- 3 лажици л. маслиново масло
- 1/2 лажица масло. преполовено зелено грозје
Рецепти со слични состојки: бадеми, краставици, бел леб, кромид зелена, лук, вински оцет, сок од лимон, грозје
Подготовка на рецепти:
- Оставете 1 чаша сецкани краставици за декорација. Впие леб во вода до мек, околу 2 минути. Во садот во кујната комбинирајте ставете натопен леб, преостанат краставица, лук, 3 кромид дршка, оцет, сок од лимон, 1/4 суп.л-патки. бадеми, сол, 3 суп.л-патки. л.маслиново масло и победи додека краставиците не се целосно сецкани, а течностите и бадемите ќе станат скоро невидливи, околу 1-2 минути Ако сакате, додадете повеќе сол и оцет.
- За да служите, ставете 1 чаша гаспачо во сад. Поставете 1/4 суп.л-патки. лево сецкан краставица, лажица зелен кромид, 2 Уметност. л. грозје и лажичка бадеми во центарот на чинија супа.