Црвени и бели трска со бомбони со нане во форма на Божиќен карамел трска ќе се трансформира обична бела чоколада, украсувајќи ја во празнична бои. И текстурата на плочката ќе стане поинтересна кога цврстите парчиња бонбони завиткани во деликатно бело чоколадо ќе бидат во контраст трошка и експлодира со освежувачки вкус на нане што совршено се меша со вкусот на чоколадата. Гответе го вашиот сопствените плочки се лесни. Се топи белото чоколадо посипете го со бонбони и истурете на сад за печење за да се зацврсти. И тогаш пробијте на парчиња со различна големина и третирајте ги вашите најблиски или предавајте транспарентни кесички со панделка.
Автор на рецепти – Гејл Ганд (САД) – готвач за колачи и ко-сопственик ресторан за чикаго TRU
Time: 37 мин.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 20-30 рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 220 гр бело чоколадо сецкано
- 15 нане карамелни трска во црвени и бели ленти, должина 15 види
- 2 капки масло од пеперминт или екстракт
- Специјална опрема: Сад за печење со страни приближно 32 х 42 см покриено со пергамент хартија или силиконски душек за печење
Рецепти со слични состојки: бело чоколадо, бонбони стапчиња, екстракт од нане
Подготовка на рецепти:
- Се топи чоколадото. Ставете ги стапчињата нане во издржлив пластична кеса со зиплок и мелете ги удирајќи и потоа валани со шипка за тркалање. Тие треба да бидат конзистентност на кршен мраз. Кога чоколадото ќе се стопи, додадете масло од пеперминт. Потоа интервенирајте сите мелени бонбони, освен 2 лажици. л. и ставете ја смесата сад за печење, се шири во слој дебелина од околу 0,5 см. Тежина не пополнете ја целата тава. Посипете со 2 лажици. л.рендан бонбони. Оставете да се зацврсти на собна температура околу 2 часа. (Или ставете во фрижидер 30 минути до чоколадото се замрзнува побрзо.) Рацете го парчиња чоколадото на парчиња. Да се чува во херметички контејнер 2 недели.
