Тендер јагнешко наголено на лишени коски, исечено на индивидуалните котлети се добро позната деликатес што ви треба готви, така што нејзиниот вкус станува уште посветлен, а месото не станува тешка Совршен маринада и јагнешко сос е јогурт нежно го импрегнира месото, пополнувајќи го со вкусови содржани во маринада на зачини. Победи јогурт со сушено нане, кромид и лук и маринираат ребра во неа неколку часа. После таков маринаден тендер јагне само неколку минути пржење скара и месо може да се ужива. Лесни ноти на нане и јогурт дајте му вкус и арома на средноисточна вода блюда. 
Time: 45 мин.Ниво на тешкотија: Лесни делови: 8
Рецепт:
Размахване во сад 1 суп.л-патки. обичен јогурт направен од полномасно млеко. Додај 1,5 лажиче сецкани сушени нане и 2 лажици. л рендан кромид. Пасира 1 чешне лук заедно со 0,5 лажиче. груба сол до конзистентност на паста; додадете во јогурт со 0,5 лажици. црна бибер, 1 лажиче. сок од лимон и нотка пипер од каин. Посипете 8 јагнешки ребра со соблечена сол и црна сол завршува бибер; маринираат во сос од јогурт за 1-4 часа. Загрејте решетки на умерена топлина од едната страна и ставете тава на поладната страна на скарата. Лесно маснотии со зеленчук маска за скара. Пржете ги ребрата во директната зона на топлина до ознаки од скара, 3-4 минути од секоја страна. Префрлете се на поладната страна на скарата; покријте и гответе додека не температурата на месото нема да достигне 49 ° C, приближно 15 минути. Дај одморете 10 минути. Рецепти со слични состојки: Јагнешко месо, сок од лимон, мелен пипер пипер, црн пипер, кромид кромид, лук, јогурт, нане
