Јаболко и брусница котел – Комплетен рецепт за готвење. с друзьями: 
Time: 1 hour. 35 минути Тешкотија: лесна количина: 1 литар. Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 750 гр. излупени и излупени јаболка Баба Смит
- 250 гр сушени брусница
- 1 исечена главица од кромид
- 350 мл. јаболков оцет
- 200 гр. шеќер
- 1 лажиче мелен ѓумбир
- 1 лажиче куркума
- 1 лажиче мелен ким
- 1 лажиче земјата коријандер
- 2 лажиче сол
Рецепти со слични состојки: јаболка, кромид, ѓумбир корен, куркума, ким, коријандер, јаболков оцет, сос од оџак, брусница
Подготовка на рецепти:
- Исечете јаболка на половина. Исечете ги половините по должина во мали парчиња, широк околу 0,5 см. Ставете парчиња јаболка и ситно сецкан кромид во тава со други состојки. Загревајте смеса додека не почне брзо да зоврие. Гответе 45 минути, до Оџакот нема малку да се згусне, а овошјето нема да стане меко. измешајте во стерилизирани тегли и цврсто превртете ги капаците. Дај лади и чувајте на ладно, темно место.
