Вкусни и многу хранливи вафли со сладок компир. Печете одделно yam и измешајте го во тестото, додавајќи цимет и кафеав шеќер. Белгиските вафли се подобри за пржење вафли со големи клетки во кои можете да ставите мини бел слез и пржете во рерната, така што мочурливите се убави зацрвенето. Истурете ја сирупот од јавор над вафлите и служете како полезные и вкусные пирожные. 
Time: 1 час. 20 мин Ниво на тешкотија: лесно. Кол: 6 вафли. Користени рецепти. волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 клубенот со сладок компир
- 0,5 суп.л-патки. премиум брашно
- 0,5 лажиче прашок за пециво
- 0,5 лажиче сода
- 0,5 лажиче мелен цимет
- 1/4 лажиче парична казна сол
- 3/4 чл. јогурт
- 1/3 чл. растително масло + дополнително за подмачкување вафли пеглани
- 3 лажици л. кафеав шеќер
- 1 големо јајце + 1 голем протеин од јајца
- Сируп од јавор за сервирање
- 0,5 суп.л-патки. мини бел слез
- Специјална опрема: производител на вафли (по можност за Белгиски вафли)
Рецепти со слични состојки: вафли, сладок компир (сладок компир), marshmallows, врвно брашно, јајца, јогурт, шеќер кафеава, цимет
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Изматете го слаткиот компир со вилушка и печете го до меко, околу 40 минути. Кул, потоа излупете и мелете ја пулпата во процесор за храна до конзистентност на пијалак.
- Намалете ја температурата на рерната на 90 ° C (така што готовите вафли задржи топло). Загрејте го железото од вафли до средно високо температура, ако има режими на тоа (ако нема режими, ништо) страшно).
- Во сад со средна големина измешајте брашно, прашок за пециво, сода, цимет и сол. Во друг сад, победи јогурт, 0,5 лажици. пире од компири од сладок компир, растително масло, јајце и протеини. Истурете ја течната смеса во брашно и измешајте нежно додека не се изедначи страшно ако има малку грутки во тестот).
- Лесно маснете го горниот и долниот дел на вафлиното железо со зеленчук масло. Наполнете го вафлиното железо со тесто околу три четвртини (натаму некои вафли пеглани имаат ознаки). Затворете го капакот и пржете до вафлите нема да станат руди и малку крцкави, 6-10 минути. Подготвени преклопете ги нафтата во чинија, покријте го со фолија и чувајте ја во рерната до пржете го остатокот.
- Вклучете ја функцијата на скара во рерната. Посипете ја секоја вафла малку сируп и посипете 1/4 суп.л-патки. мини бел слез. Пржете во рерната до златно кафеава боја, 15 – 30 секунди. Забелешка Слаткото пире од компир може да се подготви однапред и да се чува во фрижидер 3 дена. Вафлите можат да бидат замрзнати во торба со зиплок до 1 месец. Пред сервирање, загревајте печка за тостер или конвенционална печка на температура од 150 ° С до јасни.
