Рикотка се мачкаше во процесор за храна со мед и ванила екстракт, за една минута се претвора во рафинирано нискокалорично ниво крем што само ќе се олади неколку часа и служат со бобинки. За бобинки одозгора исечени јагоди измешан со свеж босилек и балсамичен сос. Лесно е варете се од балсамичен оцет и шеќер. Поставете јагоди во сос од крем рикота и уживајте во здравиот десерт, исполнет со необична комбинација на интересен италијански вкусови .хранлива вредност на една порција: (4 вкупно) Калории 180, вкупно масти 5 g., заситени масти g., протеини 8 g., јаглени хидрати 27 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g пријатели: 
Време: 2 часа. 17 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло рикота со малку маснотии
- 2 лажици л. душо
- 0,5 лажиче екстракт од ванила
- 3 лажици л. балсамичен оцет
- 2 лажици л. шеќер
- 450 гр јагоди, излупени и исечени на 4 дела
- 2 лажици л. Заоблени лисја од свежи босилек
Рецепти со слични состојки: рикота сирење, мед, ванила екстракт, балсамичен оцет, шеќер, јагоди, босилек
Подготовка на рецепти:
- Во мал сад ставете рикота, мед и екстракт од ванила преработувач на храна и победи додека не се изедначи, околу 1 минути. Префрлете се во мала чинија и фрижидер. најмалку 2 часа.
- Во мал сад измешајте балсамичен оцет и шеќер и донесе до вриење. Гответе над средна топлина 2 минути, периодично мешање. Потоа целосно изладете.
- Во сад со средна големина, измешајте ги бобинките со босилек и балсамички сируп.
- Истурете го кремот во 4 чаши за коктел, ставете го на врвот мешавина од бери и сервирајте.
