Наспроти неговото име, оваа торта воопшто не содржи кафе, но тоа совршен за шолја кафе или чај. Питата е исполнета со бобинки. боровинки и ореви кои го збогатуваат со разни текстури, сочноста и кршливоста што се вклопуваат совршено и хармонично надополнети со зачинета арома на цимет. Боровинки може користете и свежи и одмрзнати. Поставете го во слоеви наизменично со тесто и ореви неколку пати за да бидете сигурни дека оваа неверојатна Бери ќе го наполни секој сантиметар од вашиот пита.хранлива вредност на една порција: (вкупно 1 2) Калории 210, вкупно 8,5 g масти, заситени масти, протеини 5 g, јаглени хидрати 30 g, влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g друзьями: 
Time: 55 мин. Тешкотија: Лесно Служби: 12 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло премиум брашно
- 1 лажица масло слатко брашно од цело зрно или обична интегрално брашно од пченица
- 1 лажиче сода
- 0,5 лажиче сол
- 3 лажици л. шеќер
- 0,5 лажиче мелен цимет
- 0,5 суп.л-патки. сецкани ореви
- 0,5 суп.л-патки. кафеав шеќер
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер, собна температура
- 2 лажици л. масло од репка
- 2 големи јајца од категорија СО
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1 лажица масло обичен не-масен јогурт
- 1 лажица масло свежи или одмрзнати боровинки
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, брашно цело зрно, кондиторско брашно, шеќер, цимет, ореви, кафеав шеќер, путер, јајца, екстракт од ванила, јогурт, боровинки
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C и посипете со спреј за готвење Сад за печење од 20 см.
- Комбинирајте ги сите брашно, сода и сол. Во мал сад, измешајте шеќер, цимет и ореви. Размахване кафеава во голема чинија шеќер, репка и путер до бујна. На доколку е потребно, скршете ги грутките од шеќерот со задниот дел од лажицата. Измешајте едно јајце едновремено, размахване добро после секое додавање. Потоа измешајте ванила и јогурт.
- Во 2 сета, измешајте ја мешавината на брашното, добро измешајте после секој додаток.
- Ставете половина од тестото во подготвената форма. Посипете на врвот половина од мешавината на орев и боровинките, нежно стискајќи го во тестото. Оставете го преостанатото тесто и измазнете ја површината. Посипете на врвот на преостанатата мешавина од орев, малку притискајќи ја. Печете додека не излезе дрвена чепкалка за заби вметната во центарот на тортата чисти, околу 30-35 минути. Кул во форма малку и тогаш ставете ја питата и целосно изладете ја на решетката со жица. Се сече на Квадрати од 5 см.
