Пастата тесто е најдобра основа за најразлични крцкави закуски. Овој рецепт сугерира три типа на солени закуски: сирење стапчиња со семе од сусам, дланка (или уши) со песто и џебови со тапенада – тестенини направени од маслинки. За ова ви треба готови тесто за готвење и пломби подолу, кои може да се најде и во продавницата готови. Значи од процесот Willе уживате само во готвењето. И вашите гости ќе добијат задоволството од ваква разновидност на оригинални и вкусни закуски.
Автор на рецепти – Ана Олсон (Олсон) – готвач за пецива и презентер ТВ-емисии
Time: 40 мин.Ниво на тешкотија: лесно Кол: 1 6 закуски Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Сирење од четкичка со семе од сусам
- Половина лист (125 гр.) Од замрзнато тесто од мафини, одмрзнување во фрижидер
- 1 јајце, претепан со 2 лажици. л вода, за подмачкување
- 4 лажици л ситно рендан пармезан
- 2 лажици л. семе од сусам
Издувајте ги ушите за тесто
- Половина лист (125 гр.) Од замрзнато тесто од мафини, одмрзнување во фрижидер
- 2 лажици л. песто
Џебови со тапенада
- Половина лист (125 гр.) Од замрзнато тесто од мафини, одмрзнување во фрижидер
- 2 лажици л. маслиново тапенада
- 1 јајце, претепан со 2 лажици. л. вода, за подмачкување
Рецепти со слични состојки: супа од тесто, пармезан, сос песто, тапенада (маслиново паста), семе од сусам
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 190 ° C и покријте го садот за печење со пергамент хартија.
-
Сирење од четкичка со семе од сусам
На лесно испрскана површина, завиткајте тесто од тесто во квадрат со страна од 20 см. Подмачкајте ја површината на тестото со јајце и посипете со семе од пармезан и сусам. Преклопете го тестото на половина и потоа исечете ги на ленти широк приближно 1 см.врткајте ги неколку пати и ставете ја на подготвената тава на растојание од 2,5 см. за разлика од едни со други. Ставете во фрижидер 10 минути. се држи околу 20 минути до златно кафеава боја (изопачените места за време на печењето може да се отворат малку, но истите сепак ќе изгледа убаво). Стапчињата можат да се чуваат во запечатен сад 2 дена.
-
Издувајте ги ушите со билки
На лесно испрскана површина, завиткајте тесто од тесто во квадрат со страна од 20 см. Раширете го песто на целата површина тест. Тестото превртете го на средина од две спротивни страни. Завиткајте во филм и ставете во фрижидер 20 минути (или можете подгответе ден порано и чувајте го во фрижидер) .сечете го тестото на „ушите“ со дебелина од нешто повеќе од 0,5 см и поставете ги подготвен сад за печење на растојание од 4 см едни од други. Печете 10 минути, а потоа превртете ги „ушите“ и одржувајте печење околу 10 минути додека не се засите златна боја. Палмите можат да се чуваат во херметички сад 2 дена.
-
Џебови со тапенада
На лесно испрскана површина, завиткајте тесто од тесто во квадрат со страна од 20 см. Користејќи сече за ѓубре за колачиња со дијаметар 6 см.сечете 12 кругови од тестото и ставете ги на подготвената сад за печење. Четкајте ги рабовите на тестото со јајце. Лежете во центарот на секој круг некоја тапенада. Преклопете го секој круг на половина и нежно притиснете рабовите едни на други. Подмачкајте ги џебовите одозгора со јајце и ставете внатре фрижидер 10 минути. Овој мезе може да го направите како печете џебови околу 20 минути додека не бидат заситени златна боја. Ockебовите можат да се чуваат во херметички сад 2 дена.
