Оваа торта, како и слатката двојка Twix, комбинира колачиња, карамел и млечно чоколадо. И неговиот огромен бонус е слој најфината мус на чоколадо. За кратенки ви требаат готови измешајте за мафин со чоколадо. Печете колачи, направете меѓу нив слој мус и ганаш, а на горниот капак со варено кондензирано млеко, посипете со мелени колачиња со кратки палачинки и украсете стапчиња за јадење Вашето срце е на удар со сите делови од тоа торта. 
Time: 3 час плус време ладење Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 1 2 – 14 користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 пакет 468 гр. сува мешавина за чоколадна торта (+ потребни дополнителни состојки)
- 7 гр. без ароматизација на желатин
- 1 лажица масло шеќер
- 4 големи жолчки од јајца
- 1 и 3/4 чл. крем за маснотии
- 1 и 3/4 чл. гранулирано млеко чоколадо
- 32 стандардни стапчиња за Twix (16 пакувања)
- 1 лажица масло варено кондензирано млеко
- 1 лажица масло колачиња со смачкана кучиња (120 г. колачиња)
- Специјална опрема: одвојлив калап со дијаметар од 22 види
Рецепти со слични состојки: мешавина од кекс, чоколадо млеко, чипови со чоколади (гранули), кондензирано млеко, колачиња краставица, јајца, крем, желатин
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Посипете ја калапот кулинарски спреј. Заматете го тестото од сувата мешавина според насоки на пакувањето и печете ги во подготвена форма до чепкалка за заби вметната во центарот на тортата нема да излезе чиста, околу 35 минути. Оставете да се излади 10 минути во калапот, а потоа извадете го калапот и ставете ја тортата на решетката за жица, така што таа е целосно кул, околу 1 час.
- Исечете ја тортата хоризонтално на половина, така што ќе добиете 2 колачи со дијаметар од 22 см Ставете ја назад долната половина од тортата одвојлива форма и затворете ја. Завиткајте ја другата половина во пластичен филм и издвои за некое време.
- Во меѓувреме, направете мус: ставете го желатинот мал сад. Истурете во 1/4 суп.л-патки. топла вода и оставете да отстои 5 минути. Во голем сад отпорен на топлина, поставен над тава со врела вода, победи шеќер, жолчки и 0,5 суп.л-патки. крем за маснотии (дно чинии не треба да допираат вода). Топлина, размахване постојано, сè до добивање густа маса на бледо жолта боја, 6-8 минути. Додај желатин и размахване додека не се раствори целосно. Додадете 1 суп.л-патки. гранули од чоколади и измешајте додека не се изедначи. Извадете ја тавата од шпоретот.
- Во голема чинија со миксер, размахване 1 лажица масло.Со средна брзина. маст крем додека не се формираат силни врвови, 2-3 минути. Се меша мешавина од чоколада и истурете ја тортата во калапот. Ставете го мусот во фрижидер 2 часа или оставете преку ноќ.
- Останатите 1/4 суп.л-патки. истурете крем во мала чинија за микробранова и топлина, доведувајќи до вриење, за 1,5 минути. Ставете ги останатите 3/4 лажици. чоколади гранули во отпорна на топлина сад со средна големина и пополнете со врела павлака. Нека стои 5 минути, а потоа измешајте додека не се изедначи. Одложи 1/4 чл. ganache, и оставете го остатокот на врвот на мус. Рамен со силиконска шпатула и ставете во фрижидер така што ганашот ќе замрзне, околу 15 минути. Врвот со втора торта.
- Исечете 2,5 см од секој стап на двајца, а потоа исечете исечете парчиња на половина. Извадете ја тортата од калапот и ставете ја натаму застанете за торта или чинија. Доколку е потребно, повеќе пати растопете ја ганешот во микробранова печка стопете го 30 секунди (потребна ви е густа конзистентност во форма на паста). Раширете го спротивното страна на долги стапчиња со ганаш (2 суп.л-патки. л.) и прикачете ги во круг на страните на тортата како ограда. Истурете ги преостанатите 2 суп.л-патки. л. ганаш на Дваесет стапчиња на тортата. Замрзнете го до ганашот се зацврстува, а стапчињата не се држат цврсто околу 15 минути.
- Ставете варено кондензирано млеко на врвот на тортата, се шири и посипете со сецкани колачиња со кратенки. Од горе поставете ги преостанатите парчиња на Twix со шема во форма на цел. Стави во фрижидер додека не се подготвени да сервираат.
