Торта со чоколадо со палачинка со крем Долче де Лече – детален рецепт за готвење. 
The photoсадови: Кон Пулос Време: 1 час. 15 минути Ниво на тешкотија: Лесни делови: 8 V рецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Палачинки
- 1 1/4 чл. цело млеко
- 4 големи јајца
- 1 1/4 чл. кваси брашно од квасец, кваси
- 1/4 чл. какао во прав
- 1/4 чл. гранулиран шеќер
- 3/4 лажиче екстракт од ванила
- 1/8 лажиче сол
- Топен путер, за подмачкување
Крем
- 240 гр. путер, собна температура
- 2 3/4 чл. шеќер во прав
- 1 лажица масло крем Долче де Лече или варено кондензирано млеко
Шлаг
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 1 лажица масло л. шеќер во прав
Рецепти со слични состојки: млеко, јајца, врвно брашно, какао, екстракт од ванила, шеќер од шлаг, крем Долче де Лече, варено кондензирано млеко, крем
Подготовка на рецепти:
- За да направите палачинки: истурете млеко во блендер, додадете јајца, брашно, какао во прав, гранулиран шеќер, екстракт од ванила, сол и измешајте додека не се изедначи. Ставете го тестото во 30 мин. Фрижидер
- Подмачкајте ја тавата со малку гума. Ставете го на шпоретот и загревајте на средна температура. Истурете тава 1/4 чл. тесто и брзо се шири низ целата површина. Пржете додека тестото не се зацврсти на врвот, приближно 30 секунди Нежно превртувајте и продолжете да пржете уште 20 секунди. Пренесете ја палачинката во садот и повторете го со преостанатото тесто, маснотии тава со гуа. Треба да бидат 14-18 палачинки.
- Подгответе го кремот: камшикувајте го путерот со миксер со голема брзина до бела и бујна конзистентност. Додадете го шеќерот во прав на делови и измешајте додека не се изедначи. состојба. Додадете варено кондензирано млеко и повторно да се меша.
- Соберете торта од палачинки: ставете 1 палачинка на садот. Да се шири мала количина крем (1/4 суп.л-патки.), а потоа покријте ја со друга палачинка. Повторете со преостанатиот крем и палачинки, завршувајќи го последниот палачинка со слој.
- Камшикувајте го кремот со преостанатите 1 суп.л-патки. л. шеќер во прав, горе формирање на бујна и густа конзистентност. Раширете ја шлагната торта крем и истурете крем Долче де Лече.
