Обожавам да ја украсувам оваа торта со шеќер-заборави, и, мора да признајте дека навистина изгледаат шармантно, но не вреди трчаат по нив до продавница. Не што друго ќе стори, или ничего. 
Time: 2 час.Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 8 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Корџи:
- 1,5 суп.л-патки. премиум пченично брашно
- 1 лажица масло ултрафиниран шеќер
- 1 лажиче прашок за пециво
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 1/3 чл. какао
- 165 гр. омекнат путер
- 2 големи јајца
- 2 лажиче екстракт од ванила
- 2/3 чл. павлака
- Опционална опрема: 2 масни кремасти канти за торта со путер со отстранливо дно (дијаметар од 20 см)
Крем:
- 170 гр скршени на мали парчиња темно чоколадо
- 85 гр. путер
- 2,5 суп.л-патки. шеќер во прав
- 1 лажица масло л. лесен сируп од пченка
- 1/2 лажица масло. павлака
- 1 лажиче екстракт од ванила
- Шеќер цвеќиња за декорација (прочитајте)
Рецепти со слични состојки: врвно брашно, јајца, павлака, екстракт од ванила, шеќер од шлаг, темно чоколадо, какао, сируп
Подготовка на рецепти:
- Отстранете ги сите состојки од фрижидерот, така што тие ќе се загреат собна температура. Загрејте ја рерната на 180 ° C. Во кујната комбинирајте ги, ставете ги сите состојки за тортата: брашно, шеќер, прашок за пециво и сода, какао, путер, јајца, ванила екстракт, павлака и победи додека не се добие хомогено густо тесто. Ако не барате лесни начини, тогаш во голем сад измешајте го брашното, шеќер и прашок за пециво, па внесете го омекнатото кремаста масло додека не се добие мешавина од крем. После тоа, измешајте го какаото, павлака, екстракт од ванила и јајца и победи во сад со претходната мешавина.
- Тестото поставете го во подготвени форми, собирајќи го од рабовите и израмнувајќи се со силиконска шпатула и печете се до чепкалка за заби ќе излезе чисто. Треба да трае околу 35 минути, но подобро започнете со проверка по 25 мин. Исто така вреди да се свртат 2 форми со колачи среде готвење 180 степени (т.е. друг страна). Извадете ги калапите, ставете го на решетката за жица и оставете да се излади за 10 мин., а потоа тргнете ги колачите со вртење на обрасците. Негрижете се ако се појават пукнатини, кремот ќе ги затвори подоцна.
- Да се подготви кремот, во сад доволно голем големина се топи чоколадо со путер. Направете го тоа внатре микробранова печка или во водена бања. Во секој случај, не постапувајте Во брзање, не сакате мешавината да изгори или да се залепи.
- Сварете во друга додека не се излади чоколадото со путер. сад со шлаг шеќер. Или, уште полесно, победи го шлаг шеќерот во преработувач на храна да ги разбие грутките.Во ладеното чоколадо измешајте сируп од пченка, потоа павлака и ванила екстракт, тогаш кога овие компоненти се мешаат, истурете го просејувајте шлаг шеќер. Или само истурете ја смесата низ дупката во капакот преработувач на храна во шлаг шеќер со Можеби ќе треба да додадете малку зовриена вода (приближно лажичка) или шеќер од шлаг, во зависност од тоа дали ви треба кремот го прави подебели или потенки. Треба да испадне доволно течност, така што е лесно да се шири, но доволно густа за да не се исцеди од тортата.
- Изберете чинија или застанете за тортата, исечена од хартија да се пече 4 ленти за да се формира квадрат и да се стави една од колачи со горната (т.е. малку конвексни) страна надолу. центар на тортата околу 1/3 од кремот и измазнете со нож или шпатула додека целата површина не биде покриена со еднаков слој. Оставете ја другата торта на врвот, со редовната страна нагоре, малку притискајќи така што кремот се стекнува на неа.
- Ставете 1/3 од кремот на втората торта и измазнете ја, со правење кадрици на површината (иако можете да ги направите и мазна ако имате трпеливост и ако ви се допаѓа подобро). Подмачкајте ги страните на тортата со крем и оставете го да отстои неколку минути кремот е поставен, а потоа нежно извадете ги лентите хартија.
