Тестенини Масаман кари – детален рецепт за готвење. пријатели: 
Време: 1 час. Во рецептите се користат волуметриски контејнери со волумен од: 1 стакло (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 2 свежи стебленца од лимонога
- 12 сушени сушени малку сушени црвени пиперки чили
- 1 парче исецкан свеж галангален корен или 4 парчиња сушен
- 2 сецкани глави од црвен кромид
- 12 чешниња лук
- 2 лажици л. семе од коријандер
- 1 лажица масло л. семе од кардамон
- 2 лажиче семе од ким
- 1/2 стапчиња цимет
- 1 лажиче каранфили
- 1 лажиче земјата лушпи од морско оревче (душеци или морско оревче боја)
- 1 лажиче рендан морско оревче
- 1 лажиче грашок од црн пипер
- 1 лажиче паста од ракчиња
- 4 ловоров лисја
Рецепти со слични состојки: паста од кари, чили пиперка, кромид кромид, лук, лимонска трева, коријандер, кардамон, ким, цимет, морско оревче, matsis, црн пипер, залив лист, ракчиња во прав, каранфилче
Подготовка на рецепти:
- Отстранете ги и отстранете ги надворешните лисја и горната половина од стеблата лимонка и пресечете го долниот дел на парчиња 2,5 см. Потопете сè Сушени состојки 30 минути, додека не се омекнат. Стави сето тоа состојки во процесор за храна и победи додека не се изедначи паста. Додадете малку вода ако е потребно за да се разреди тестенини.
