Крем крем сос со тиква и јаболков – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish: КанаВреме на Окада: 35 мин. Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 6 – 8 во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 120 гр. урда, олабавете
- 4 парчиња сланина, сецкани
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- 2 лажици л. пченично брашно
- 1 чешне лук, мелено
- 1 шише силен јаболков (500 мл.)
- 1/2 лажица масло. пире од тиква
- 1 лажиче Дижон сенф
- 1 лажиче Сос од Вустершир
- 1/4 лажиче зачин за пита од тиква
- Нотка на пипер од кајан
- 3 лажици рендан чедар (околу 340 гр.)
- Сецкани лушпи за украсување
Рецепти со слични состојки: урда од сирење, пире од тиква, чеда сирење, сланина
Подготовка на рецепти:
- Варете ја сланината на средна топлина над средна топлина, повремено мешајќи додека не стане кафеава и крцкава, околу 7 мин Ставете на чинија со хартиена крпа за да отстранете го вишокот маснотии.
- Се топи путерот во среден сад над средна топлина. Се меша со брашно и лук; пржете, мешајќи, додека не се комбинираат околу 2 минути. Додадете јаболков, пире од тиква, сенф, сос од Вустершир, 1/2 лажиче. сол, зачини за пита од тиква и бибер од каин. Замена доведете до вриење и варете додека не густо, периодично мешајќи околу 3 минути
- Постепено додајте урда и чеда додека не се ќе се стопи, а конзистентноста нема да стане хомогена (околу 2 минути). Ставете го сосот од натопи во сад; посипете со сланина одозгора и кромид.Послужете сос од тиква кајмак со сецкани јаболка или суво грозје.Рецепт за сос од десерт сос од урда и тиква.
