Домашни празни места сосови во бавен шпорет
Harетва зеленчук за зима и порано да нема бања во кујната се чинеше невозможно. Технолошките достигнувања ни овозможија да направиме овој процес е удобен. На крајот на краиштата, домашна работа во бавен шпорет е уникатен метод! Нашите рецепти за сосови во бавен шпорет ќе ви помогне да направите вкусни материјали за зимата.
Contents [hide]
Сосови во бавен шпорет за зимата без стерилизација
Различни функции на multicooker ќе ви овозможат да готвите најмногу вкусни и здрави сосови за зимата. Не е важно што “свежина” мултикулер, затоа што сите функции во него заменливи!
Сите рецепти се дизајнирани за бавен шпорет со сад 5 л
Зачинет сос од домат и bellвонче пиперка
За готвење ќе ви требаат:
- 2,5 кг зрели месни домати
- Кромид 2 големи глави
- Bellвонче пиперка 1 кг
- Лук млади 3,5-4 глави
- Чили пипер 3 парчиња
- Растително масло 100 мл
- Копар, босилек, магдонос, цилантро или која било друга зелена боја мирисна во 5 гранки
- Залив лист 2 парчиња
- Сол 1 лажица трпеза и шеќер 2 лажица маса
- Оцет 9% 100 ml (може да се замени со 5 грама лимон киселина)
Можете да го готвите сосот во бавен шпорет вака:
За сите рецепти ќе ви требаат вакви функции: “печење”, “калење” и “греење”.
Мелење излупен кромид во блендер или мелница за месо и чили пиперка со семиња. Тоа е семето што му дава на сосот починето вкусот.
Во бавен шпорет, пополнете половина од волуменот на маслото и додадете го рендан зеленчук.
Ставете ја единицата во режим на печење 15 минути.
Ако во мулти-кукерот нема тајмер – добро е, само кликнете “ресетирање” / “запре” по овој пат.
Домати, лук, излупен bellвонче пипер мелница за месо. Во блендер, мелење на овие зеленчуци не се препорачува
Солете ја мешавината на сецкан зеленчук, додадете шеќер и лавршка. Истурете во садот со мултиварот, каде што се пржеше кромидот, додајте преостанатото масло.
Затворете го бавниот шпорет и вклучете го “калењето” 1 час. Ова режимот може да се замени со “Леќата за леќата”, бидејќи е исто така наменет за испарувајќи ја вишокот на влага за житарките. Дополнителна вода во сосот исто така не е потребни, така што ќе се испостави саканата густина. Не заборавајте да мешате од време на време сос.
„Изгаснувањето“ заврши. Отворете го гаџетот, сол со ако е потребно, фати лаврушка. Додадете сецкани зелени и истурете оцет, измешајте.
Поставете го режимот “загревање” 30 минути. За ова време, сосот ќе стане мирисна, заситена.
Ако нема режим на “греење”, тогаш “пареа” ќе го замени.
Истурете сос во подготвени врели лименки и вртете го топли чисти капаци. Завиткајте додека не се излади (најмалку 20) часови) за само-стерилизација.
Ткемали за зимата во бавниот шпорет
За готвење ќе ви требаат:
- Незрели сливи од цреша (слива) 3 кг
- Hotешка пиперка 4 парчиња
- Зелените: цилантро, копра, босилек, 5-7 сочни гранки
- Сунели 1 лажица маса
- Лук 2 глави
- Шеќер 2 лажици
- Сол 1 лажица маса
- Вода 1 чаша
- Оцет 9% 4 лажици
Може да се готви tkemali во бавен шпорет вака:
Исцедете ги сливите со врела вода, извадете ја кора и извадете ги семето. Маса исецка на мали парчиња со нож. Топла пиперки расчистат семиња и ситно исецкајте или прескокнете во блендер.
Во бавен шпорет, лежете трошки од сливи, пире од пиперка и истурете вода. Вклучете го режимот на калење 40 минути. Не заборавај промешајте.
Отворете го капакот, додадете сецкан лук, ситно исецкан зеленчук, шеќер, сол и хме од сонце. Вклучете го режимот на леќата 10-15 минути. Промешајте го зеленчукот и пробајте сол.
Потоа додадете оцет и ставете ја единицата во режимот “греење”, поставување временски период од 10 минути.
Истурете го сосот во подготвените врели лименки, пресврт и добро завиткајте додека не се излади.
Сос од кечап од краставица во бавен шпорет за зимата
За готвење ќе ви требаат:
- Обрасна краставици 3 кг
- Зрели месни домати 1,5 кг
- Лук млад ½ глава
- Растително масло 200 мл
- Било зеленчук по вкус (се препорачува да се земе само копар)
- Свежо мелен пипер мешавина ½ лажичка
- Сол 1 лажица маса
- Шеќер 1 чаша
- Суштина 1 лажица маса
Можете да направите кечап од краставици вака:
Движете ги доматите во мелница за месо и истурете ја масата во единицата. Додадете растително масло и ставете леќата за 30 минути. Бидете сигурни да ја проверите масата, измешајте. Домати треба врие додека не се густи.
Излупете ги краставиците и решетки во сад на груб ренде, не исцедете го сокот.
Во бавен шпорет, ставете ја масата од краставици со сок, додадете сецкан лук, шеќер и сол. Додадете ловоров лист – од по вкус, додадете мелен пипер. Затворете го капакот и вклучете го калењето 15 минути.
По чорбата, истурете ја суштината во сосот од краставица, додадете сецкани зелени и вклучете го „пареа“ или „греење“ за 15 минути.
Истурете топол сос во подготвени мали тегли, плута и завиткајте за само-стерилизација до ладење.
Вкусни идеи:
Истите сосови можете да ги подготвите за зимата без бавен шпорет. Само одете на соодветниот дел. И кои други рецепти Дали сте заинтересирани за домашно готвење во бавен шпорет? Прашај и ние сигурно ќе ви помогнеме!
