Сос за скара од Hoisin – Детален рецепт приготовления. 
Photo of the dish: Леви БраунВреме: – Тешкотија: лесно, Измерените контејнери се користат во рецептите. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 чешниња лук, исецка
- Маслиново масло
- 1/2 лажица масло. сос од измет
- 2 лажици л. оцет од ориз
- 2 лажици л. сув шери
- 1 лажица масло л. сос од соја
- 1 лажица масло л. кечап
- 1/3 чл. вода
- 1/2 лажиче масло од сусам
- 1 пердув зелен кромид, исечен на прстени
Рецепти со слични состојки: лук, сос од изрендан, ориз оцет, шери, сос од соја, сос за скара, зелен кромид, кечап
Подготовка на рецепти:
- Истурете го лукот во тенџере во маслиново масло 1 мин. Додадете сос од Hoisin, ориз оцет, шери, сос од соја и кечап вода.
- Доведете до вриење и варете, мешајќи, сè додека сос не задебелува, 20 мин. Изладете, па измешајте масло од сусам и зелен кромид.
