Сос од маринара – детален рецепт за готвење друзьями: 
Time: 1 hour 10 минути Ниво на тешкотија: лесно. Износ: 1900 мл. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/2 чаша маслиново масло
- 2 мали кромид, ситно сецкани
- 2 чешниња од лук, ситно сецкани
- 2 стебла целер, ситно исецкан
- 2 моркови, излупени и ситно сецкани
- 1/2 лажичка морска сол
- 1/2 лажичка свежо мелен црн пипер
- 1800 гр. конзервирана пире од домати
- 2 ловоров лисја
Рецепти со слични состојки: домати, пире од домати, кромид кромид, лук, целер, моркови, ловоров лист, сос од маринара
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, загрејте го маслото. Додадете кромид, лук и пржете околу 10 минути до кромидот транспарентен. Додадете целер, моркови и 1/2 лажичка сол и бибер. Пржете додека зеленчукот не биде мек, околу 10 минути.
- Додадете пире од домати, ловоров лист и чорба без покривање покријте над тивок оган додека не се згусне сосот, околу 1 час.
- Отстранете ловоров лист. Додадете сол и бибер по вкус.Сосот може да биде готви претходниот ден. Кул и чувајте го затворено затворено фрижидерот. Загревајте пред употреба.
