Морам да кажам дека карамелот стана толку популарен деновиве, што служи како зачин и за десерти и за јадења со месо. Не јзината лесен за готвење, потребни се само четири состојка, покрај тоа, сосот навистина има вкус прекрасен! 
Time: — Сложность: легко Врецепти користат измерени садови со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- Шеќер – песок – 1 чаша
- Путер – 90 грама (исечена на 6 дела)
- Крем за маснотии – 120 мл
- Груба сол – 1 лажичка
Рецепти со слични состојки: Крем
Подготовка на рецепти:
- Се топи гранулиран шеќер во тенџере над средна топлина, постојано мешајќи со шпатула. Бидете внимателни да не да гори
- Откако шеќерот целосно се стопи, веднаш додадете путер. Бидете внимателни во овој момент бидејќи маслото може да се разлее. Промешајте додека маслото целосно не се стопи (2-3 минути).
- Истурете во половина чаша густа крема многу бавно. Пазете се така како крем поладно од карамела. Се вари сос од карамел во во рок од 1 минута.
- Извадете од топлина и измешајте со 1 лажичка сол. Пред користејќи оставете да се излади или истурете во садот за складирање. Незагрижете се ако солениот сос од карамела ви се чини премногу течноста, се лади кога се лади.Со карамел сос може да се чува заклучен во фрижидер 2 недели.
