Сос од бибер од бифтек – детален рецепт за готвење. 
Time: 15 мин. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл ) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 4 црвени пиперки на скара, излупени, без семе и сецкани
- 1/2 мала глава на црвен кромид, голема сецкан
- 4 чешниња од лук, излупени
- 1/4 чл. црвен вински оцет
- 1 лажица масло л. душо
- 1 лажица масло л. сенф
- 1 лажица масло л. Пипер пипер пипер (пушеле alалапено)
- 1/2 лажица масло. масло од канола или маслиново масло
Рецепти со слични состојки: слатка пиперка, вински оцет, чипови пиперка во адобо сос, зачинет сос, сенф, мед
Подготовка на рецепти:
- Во блендер, измешајте ги печените bellвончиња, кромидот, лукот, виното оцет, мед, сенф, чипота, сол и црн пипер додека не се изедначи. Со блендер работи, полека додадете масло и измешајте. Истурете го сосот во сад.
- Забелешка: овој класичен сос од пиперка е одличен за зеленчук на скара, пилешко месо, риба и бифтек. Излез: 2,5 суп.л-патки.
