Готвени сирења – детален рецепт за готвење. 
Time: 1 hour. Тешкотија: Лесно Количина: 8 скани.Рецептите користат контејнери за мерење. волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 2 лажици пченично брашно плус некои повеќе по потреба
- 1 лажица масло л. прашок за пециво
- 1,5 лажиче груба сол
- 165 гр. сушен ладен путер
- 1/2 лажица масло. разладен јогурт
- 1 ЦБ ладно јајце
- 1 лажица масло рендано многу топло чеда сирење
- 1 јајце шлаг со 1 лажица масло. л. вода или млеко
- Морска сол (по избор)
Рецепти со слични состојки: чедарско сирење, брашно, тесто со краставица, млеко, јогурт, житни сол, јајца
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 220 ° C. Во садот на електричниот миксер истурете 2 лажици. пченично брашно, прашок за пециво и сол, сет млазница за слатка колач. Вклучете го миксерот на мала брзина, додадете путер и победи додека не добиете трошки со путер со големина на грашок.
- Во мала чаша за мерење, измешајте ги јогуртот и јајцата и лесно ги победи со вилушка. Оставајќи го миксерот со мала брзина, брзо додадете ја смесата од матеница во мешавината на брашното и измешајте. За малку во сад измешајте го чедарот со мала грст брашно и уште на ниско ниво брзина на миксер додадете сирење во тестото. Промешајте малку.
- Ставете го тестото на добро размачкана површина и не долго месете околу 6 пати. Тестото превртете го во правоаголник 25×13 видете.Со остар, распрснет нож, исечете го тестото на половина заедно должина, потоа преку 4 пати за да добиете 8 правоаголници. Ставете ги на сад за печење покриен со хартија за пергамент. Подмачкајте ја површината со маст од јајца, посипете со сол (ако употреба) и печете 20-25 минути се додека не се појави површината кафеава додека колачињата не се подготвени. Служете топло или топло.
