Цезар веќе долго време е кулинарски класик. Со цел да се придонесе кулинарски експерти експериментираат не само со неговите нејзината содржина, но исто така и со формата. Особено, оваа варијација е убава погоден за вклучена и ќе изгледа многу поелегантно и поблиску од класичната верзија на салата. Споделете со пријателите: 
Време: 1 час. 20 минути Тешкотија: Лесна количина: 12 порции Апетизери Рецептите користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 лажица масло ситно исецкано готово бело пилешко месо (1 пилешко) скара)
- 110 гр. стопете путер
- 2 чешниња лук, решетки, плус 1 големи каранфилче лук, ситно исецка
- 2 лажиче италијански зачин
- 12 парчиња бел леб за сендвичи
- 30 гр пармезан
- 3 филести филети во масло, ситно исецкајте
- 1 голема жолчка од јајца
- 2 лажици л. сок од лимон
- 1 лажиче Дижон сенф
- 1/3 чл. растително масло
- 4 лажици тесто исечена романо салата (1 средна глава)
Рецепти со слични состојки: пилешко на скара, зачини Италијанска, розова зелена салата, бел леб, пармезанско сирење, сок од лимон, Дижон сенф, Анхови
Подготовка на рецепти:
- Ставете ја решетката на средина на рерната и загрејте ја рерната до 150 ° С.
- Во мала чаша, измешајте додека не се изедначи масло, рендан лук и италијански зачини. Користење на тркалачки пин прелијте ја секоја парче леб. Исечете ги рабовите со кора, така што Добиени се квадратчиња леб од 7,5 см. Подмачкајте ја секоја парче со обете страни со мешавина од путер.
- Притиснете 12 чаши во секоја празнина на садот за печење парче леб, така што дното е целосно покриено, а аглите беа упатени
- Печете до златно кафеава 20-30 минути. Не земајќи форма оставете да се излади 15 минути, а потоа изложете го добиениот леб корпи на решетката, така што тие конечно ќе се оладат; кога тие целосно изладени, тие ќе станат крцкави крутони.
- Користејќи кора, исечете 12 мали на мала чинија парчиња пармезан. Останатото сирење решеткирајте го на ситно ренде (вие треба 3 суп.л-патки. л.).
- Истурете ги лаковите на таблата за сечење, сецкан лук и 1 лажиче сол. Користење на страната на ножот на ножот на готвачот Мелете ги лаковите и лукот во мазна грутка, а потоа продолжете мелете додека го држите ножот под агол додека не се изедначи тестенини.
- Во чаша со средна големина, победи јајцето од јајце, сок од лимон и сенф. Додека постојано мешате со размахване, додадете мешавина од жолчки од јајца. малку растително масло се натопи во него. Продолжете да одите бавно додека не го потрошите целиот путер, смесата треба да биде кремаста и дебела. Посипете ја мешавината на анхови и рендан пармезан и победи додека не хомогеност. Обидете се со зачини и доколку е потребно додадете сол.
- Во голем сад за салата измешајте го пилешкото, лисјата од салата и половина од сосот, а потоа пробајте да додадете повеќе сос по желба. Пополнете ја секоја корпа за леб со салата, гответе ја со парче одозгора Пармезан и сервирајте.
