Овој сендвич е повеќе како сендвич, затоа што наместо на врвот апетитот пржени јајца покрива половина од пунџата. Сочна маст котлета од говедско месо му дава вкус на вистински хамбургер. Пржено бел леб е покриен со едноставен, но многу вкусен сос од мајонез, лук и сок од лимон, пржено ширење на врвот котлет со лесна арома на магла и покриена со пржени јајца. Твојата пржените јајца треба да бидат со течна жолчка, која кога ќе се касне ќе сака сос да го покрие котлетот и да го направи уште сочен и вкусной. 
Time: 1 hour 48 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 0,7 кг мелено говедско месо
- 1 лажица масло л. Ворчестер сос
- 1 лажиче течен чад
- 1 чешне лук, мелено
- 0,5 суп.л-патки. мајонез
- 1 лажиче сок од лимон
- 2 лажици л. растително масло
- 4 парчиња тост од тексас или парчиња бел леб 1 дебела види
- Маслиново масло за подмачкување тост
- 4 лажици л. (60 g.) Путер, подели
- 4 јајца
- Зачинет сос за сервирање
- Специјална опрема: тава за скара
Рецепти со слични состојки: мелено говедско месо, сос од Вустершир, течен чад, лук, мајонез, лимон, бел леб, путер, јајца, топол сос
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад, нежно измешајте мелено говедско месо, сол, црно бибер, сос од Ворчестер и течен чад. Поделете го меленото месо на 4 еднакво парчиња и од нив формирајте дебели котлети. Стави на чинија и фрижидер 1 час, а потоа извадете го и донесете собна температура, околу 30 минути пред пржење.
- Комбинирајте лук, мајонез, сок од лимон и сол во мал сад. по вкус. Лади го додека не се подготви за сервирање.
- Загрејте ја тавата на скара преку висока топлина. Лесно подмачкајте го врвот секоја котлета со растително масло, ставете ги во тава подмачкана страна надолу. Пржете додека не се котлетите продолжете со тавата и не кафеава, околу 5 минути. Подмачкајте ги со растително масло, превртете и пржете ја од другата страна, додека котлетите не се еластични во центарот, додека не се готват лесно, уште 5 минути. Додека ќофтињата се пржат, лесно маснете ги двете страни од лебот маслиново масло, а потоа ставете ја на скара и пржете го за 1 минути. Превртете и пржете ја од другата страна. Стави на 1 парче леб на секоја чинија за сервирање и палто со лук сосот. Ставете го котлетот на врвот, оставете ги котлетите да одат и пржете ги јајцата. Се топи во мала вештина над тивок оган 1 Уметност. л. (15 гр.) Путер. Скршете го јајцето во центарот, покријте покријте и пржете додека не се зацврсти протеинот и останува жолчката течност, околу 5 минути. Ставете пржени јајца на врвот на секое котлети, сол и бибер по вкус и изматете го со малку топол сос. Повторете го истото со преостанатиот путер и јајца и служи
