Боење велигденски јајца со природни бои не е само безопасна, но и вековна традиција, која дури и со доаѓањето на модерното боење на храна останува релевантно. За боење се користат разни производи, зеленчук, овошје со светла пигмент. Цвекло, лушпи од кромид, куркума, црвена зелка и кафе – само неколку од нив. Секој производ е одделно варен во 30 минути, и така што бојата е постабилна, во обоена лушпа се додава малку оцет. Јајца со природна боја боите, се разбира, не се толку светли, но дури и во нивната пастелна форма тие изгледаат шармантно на празничната маса. пријатели: Време: 40 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 12 парчиња. Во рецептите волуменски контејнери се користат во волумен: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. 3/4 чаши (ул.) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents
Состојки за рецепт:
Црвено
- 1 кг цвекло, излупени и коцки
Yellowолта / бронзена
- 0,5 кг лушпа од кромид
Yellowолта / портокалова
- 1,5 суп.л-патки. (55 гр.) Куркума
Виолетова
- 2 мали глави црвена зелка, сецкани
Кафеава
- 1 (6 суп.л-патки.) Силен сад за кафе
- Дестилиран бел оцет
Рецепти со слични состојки: цвекло, црвена зелка, кромид, куркума, кафе
Подготовка на рецепти:
-
За кафе
Направете кафе. Кул на собна температура. Додадете 1/4 суп.л-патки. дестилиран бел оцет, додадете тврдо варени јајца и ставете во фрижидер преку ноќ.
-
За други бои
Ставете една состојка во тава со 5 литри. Додадете 4 литри. вода доведете до вриење и варете 30 минути, или додека бојата ќе стане многу заситен. Кул на собна температура и вирус. Додадете 1/4 суп.л-патки. дестилиран бел оцет и потоа ставете тврдо варени јајца во секоја боја. Ставете во фрижидер преку ноќ.