Чиле-кон-прашање (шпански: Чиле Конпросек – чили со сирење) е Мексикански сос од сирење, кој најчесто се подготвува стопен крем сирење со чили пиперки. Тоа е многу вкусно и вашите гости секогаш ќе бидат среќни со таквата закуска. И до направете Божиќ чили консесо, само додајте сос од светли бои тематски бои. Промешајте во масата за сирење исечени црвени и зелени пиперки, натопете во натопи чипчиња од пченка и уживајте во оваа кремаста зачинета вкусом. 
Time: 15 мин.Ниво на тешкотија: лесно.служенија: 24. Измерените контејнери се користат во рецептите. волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1 кг преработено сирење со вкус на бело сирење Кесо Бланко, исечена на 1 см.
- 2 лименки конзервирана сецкани домати со пиперки чили
- 1 конзерва од сецкани пиперки од пимименто
- 2 јалапено парчиња, излупени и ситно сецкани сецкан
- Чипови за тортила за сервирање
Рецепти со слични состојки: сиро-бланко сирење, домати бибер, пимто, јалапенос
Подготовка на рецепти:
- Ставете го сирењето во тенџере и се топи на средна топлина. Додај сецкани домати и чили, пипименто и јалапено пиперки, меша. Истурете во загреана тава.
- Служете сос од сирење со чипс од тортилја.
