Тајната за рецептот на Аина Гартен е тоа што таа го испушта пред печење парчиња brioche во сладок сос од мед-ванила. Затоа бухти апсорбирајте го целиот вкус на сивата и вртење со пудинг влажным. 
Time: 1 hour. 20 минути Тешкотија: лесни порции: 8 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 стакло (ул.) – 240 мл Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл 1/2 чаша (Чл.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 мл.
Состојки за рецепт:
- 5 јајца категорија ЦБ
- 2 жолчка од јајца од ЦБ категорија
- 2,5 суп.л-патки. крем со малку маснотии (10-12%)
- 1/3 чл. душо
- 1,5 лажиче природен екстракт од ванила
- 2 лажиче кора од портокал (од 2 портокали)
- 1/2 лажиче груба сол
- 1/2 лажица масло. лесни суво грозје
- 1 леб од брихо леб
- Сируп од јавор за сервирање
Рецепти со слични состојки: пунџа, јајца, крем, мед, екстракт од ванила, кора од портокал, суво грозје, сируп од јавор, brioche пунџа
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 180 ° C. Во сад со средна големина, измешајте јајца, жолчки од јајце, крем со малку маснотии, мед, екстракт од ванила, кора од портокал и сол.
- Исечете го брихошот на 6 дебели парчиња (по 2,5 см). Половина ставете парчиња на дното на овална чинија за печење 23х35х5 см. Посипете суво грозје со леб и изрендајте ги останатите парчиња. Уверете се суво грозје се наоѓа помеѓу слоевите на брихо, инаку ќе изгори за време печење. Истурете ја смесата од јајца врз лебот и оставете да се впие 15 минути, малку притискање.
- Печете 55-60 минути. или додека не започне пудингот со леб се крева, а сосот нема да се згусне. Извадете од рерна и лесно. ладно пред да служите.
