Тешко е да се најде некој што не ги сака садовите од пилешко. Сигурно е да се направат јадења за празничната маса, и за секој ден. И, згора на тоа, на мирисна пилешко поднесе исто така оригинален сос – сите ќе бидат воодушевени.
Постојат одлични опции за готвење за разни сосови. многу. Може да бидат рецепти за сосови што секој ги знае, но има оние кои се претпочитани во одредено семејство и станува индивидуална традиција. Најчестите сосови се: сирење, млечни производи, млечни производи. Но, loversубителите на „кисело“ ќе биде воодушевен. На пример, од сос од брусница, портокал или цреша
Сосите исто така се разликуваат едни од други поминато време. за готвење. Постојат сосови за кои можете да готвите неколку минути, а има и сосови за кои треба да подготвите однапред Не треба да претпоставувате дека сосовите за кои потрошиле помалку време, помалку помалку вкусен. Секој од овие сосови имаат свои кора од лимон.
Павлака сос
Состав:
- Половина чаша павлака.
- Сол
- Зелените што ги сакате.
- Мелен пипер.
Готвење:
Комбинирајте павлака и ситно сецкани билки. Добро измешајте. Бибер.сол. Ова е најлесниот сос. Павлаката може да се замени јогурт (не овошје) или кефир. Додадете оригинален вкус а одлична арома ќе испадне ако додадете чешне во сосот лук. Можете да го користите овој сос за да служите, веќе готово чинија или како пилешко маринада, а потоа испечете го рерната.
Сос од авокадо
За овој сос треба да земете еднаква количина авокадо и павлака (густ крем). Авокадо прво мора да се ослободи од кора, тријте на парична казна ренде за да станете сурови. Сега со помош на миксер се поврзуваме со крем. Треба да излезе хомогена маса. Додадете сол. Таквиот сос додадете киселина во печениот пилешкото.
Сос од грузиски пилешки ореви
Состав:
- Половина чаша сок од калинка.
- Нецелосна чаша вода.
- 1 шолја ореви јадра.
- 1 куп зелена cilantro.
- 3 чешниња лук.
- 1 лажичка шафран.
- 1 лажичка коријандер.
- 1 лажичка црвена пиперка.
- 1 лажичка сунели хоп.
- Сол по вкус.
Готвење:
Користејќи блендер, претворете ги лукот и оревите во пулпа. Сол. Додадете Леќата. Истурете во вода прво, а потоа сок од калинка. Добро измешајте сè.
Сос од павлака со ореви и рен
За готвење ќе ви требаат:
- 2,5 лажици ореви.
- 2,5 лажици рен готви однапред.
- Половина литар павлака или не многу густа крема.
Метод на готвење:
Пред да служите пилешко, варете го овој сос. Сето тоа треба да ги поврзете компонентите заедно.
Кинески сладок и кисел сос
Состав:
- Конзервирана грав.
- 100 грама црвен вински оцет.
- 3 лажици меласа.
- 2 лажички семе од анасон.
- 2 лажички цимет.
- 2 лажички ѓумбир.
- 2 лажички каранфилче.
- 2 лажички анасон.
- 1 лажица шеќер.
- 1 лажичка масло од сусам.
Готвење:
Започнете да го направите сосот со комбинирање на сите зачини и изрендајте ги добро во прав. За да можат подобро да го заситат садот арома. Комбинирајте билки со меласа и грав. Користење на блендер донесе до униформност. Додадете масло од сусам, шеќер и оцет. Овој сос можете да го послужите на масата сè додека пилешкото, или не можете да го користите како маринада. Пилешкото печено во таков сос ќе биде сочно, меко и многу вкусна.
Сос од шик сенф и црна рибизла
Needе ви требаат:
- 1 чаша вода.
- Половина чаша шеќер.
- Една и пол чаши црна рибизла.
- 1 лажица изработена или купена сенф.
Готвење:
Добро сортирајте црни рибизли и одберете ги најдобрите бобинки. За со цел бобинките да станат чисти, треба да се мијат неколку пати промена на вода. Ставете во мал тенџере, наполнете со вода и врие го. Додадете шеќер, зовријте уште 5 минути, по што бобинки изладете ги и избришете ги преку сито. Додадете 1 лажица сенф, добро промешајте.
