Палачинки со цреши – детален рецепт за готвење. друзьями: 
The photoЈадења: Вејн Харли Брахман Време: 1 час. 15 минути Тешкотија: Лесно Послужување: 4 Во рецептите се користат мерни садови со волумен од: 1 чаша (ул ) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (ул ) – 120 мл 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1лажица (лажица масло) – 15 мл. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 1/2 лажица масло. млеко
- 1/2 лажица масло. вода
- 3 јајца од категорија СО
- 1 лажица масло премиум пченично брашно
- 2 лажици л. стопен путер
- Нелеплив спреј во растително масло
- Полнење цреша (види рецепт подолу)
- 2 лажици л. масло од канола
- 2 лажици л. (30 гр.) Путер
- Павлака или јогурт за сервирање
Цреша пополнување:
- 1/2 лажица масло. сушени цреши
- 110 гр. крем крем за сирење на собна температура
- 1 лажиче екстракт од ванила или 1/2 парче ванила
- 450 гр (2 лажици.) Урда
- 1 јајце од категорија СО
- 2 лажици л. шеќер
Рецепти со слични состојки: палачинки, јајца, млеко, повисоко брашно сорти, павлака, јогурт, урда, ванила, компир, урда, цреша
Подготовка на рецепти:
- Истурете млеко, вода во процесор за храна или мешалка, додадете јајца и брашно и победи додека не се изедначи околу 10 секунди Доколку е потребно, соберете цврсти честички што се придржуваат рабовите на чинијата. Додадете путер и размахване уште неколку секунди. Покријте и замрзнувајте најмалку 2 часа или за ноќ.
- Ставете тава со палачинки со нелеплив дијаметар 25 см на умерено силен оган, а потоа посипете го на кулинарството спреј. Кога тавата се загрева, извадете ја од оган и истурете 2 Уметност. л. тесто со вртење на тавата така што тестото го затвора дното. Гответе го 1,5 минути. до светло-кафеава боја. Ставете на чинија розова страна нагоре и продолжете со останатите тестот.
- Ставете 2 лажици. л. цреша пополнување во долниот центар на палачинка. Завиткајте го долниот раб, потоа страните. Свртете кон преостанатиот раб. Повторете со останатите палачинки. Загрејте лажица масло од канола и лажица во тава. лажица путер. Пржете во четири мали серии палачинки од страната на цвест до златно кафеава боја. Уредно превртете и пржете од другата страна. Служете со кисела павлака или јогурт. Полнење на цреша: Ставете го крем сирење во сад, екстракт од ванила, шеќер и јајца. Нежно додајте трошливо, притиснато или зрнесто урда. Истурете во мал чорба цреши со вода и доведете го до вриење. Извадете од топлина и оставете се олади Процедете ја течноста и додајте ги црешите во полнењето.
