Палачинка лазања – детален рецепт за готвење. друзьями: 
Time: 1 hour 15 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 6 – 8 Користени рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Палачинки сок
- 1,5 суп.л-патки. пилешко брашно
- 1/4 чл. плус 8 лажици маслиново масло за пржење
- 1/2 лажиче мелен ким
- 1/2 лажиче сол
- 1/4 лажиче земјата коријандер
- 1/4 лажиче свежо мелен црн пипер
Лазања
- 350 гр паста од панто
- 8 големи јајца на собна температура
- 2 лажици полно млеко на собна температура
- 200 гр. сушени домати, оставете го маслото да се исцеди и исецка
- 1/4 чл. сецкан свеж босилек
- 3 лажици л. сецкана свежа мајчина душичка
- 2 лажиче сол
- 1/2 лажиче свежо мелен црн пипер
- 2 лажици рендан бел чедар (230 гр.)
- 2 лажици рендано фонтано сирење (225 гр.)
- Спреј за готвење
Рецепти со слични состојки: палачинки, брашно од цике, јајца, млеко, чеда сирење, фонтано сирење, ким, коријандер, босилек, мајчина душица, домати сушени од сонце, панцета
Подготовка на рецепти:
- За 8 палачинки: во среден сад измешајте брашно од пилешко, 1,5 Уметност. вода, 1/4 суп.л-патки. маслиново масло, ким, сол, коријандер и црно бибер. Во тава со дијаметар од 30 см, загрејте 1 лажиче. масло на средна топлина. Истурете 1/3 суп.л-патки. тесто и дистрибуирајте го во кружна форма движења по дното на тавата. Пржете ги палачинките додека палачинката не ја зграби и не кафеав 3 минути. од секоја страна.
- За сос од домати: пржете во голема тава панцета над средна топлина до јасни, околу 12 мин. Отстранете ја од тавата со слотна лажица и ставете ги на хартиени крпи да апсорбира маснотии.
- Протресете јајца со млеко во среден сад, промешајте во исушеното домати, босилек и мајчина душица; зачинете со сол и мелен пипер. Во посебен сад одделете чинија со сирење од чеда сирење и фонтана.
- Ставете ја жицата решетката во центарот на рерната, загрејте ја на 190 ° C. Спреј чаша или керамички длабок спреј со спреј за готвење сад за печење со димензии 22 на 32 см.
- За да соберете лазања, дистрибуирајте 1 суп.л-патки. домат сос на дното на калапот. Поставете две палачинки на врвот, малку преклопување. Посипете со четвртина сирење, а потоа панцета. Повторете слоеви од палачинки, сос од домати, сирење и панцета.
- Печете палачинка лазања додека сирењето не почне да меури, 30-35 минути Исечете на плоштади и сервирајте.
