Пржени јајца со колбас – едно од наједноставните, најхранливите и најпопуларните во низ целиот свет јадења за појадок. Бидејќи состојките во него не се толку многу, многу е важно тие да бидат со висок квалитет и многу вкусни. На пример, варете јајца со мексикански стил со колбаси хоризо – Huevos con chorizo (шпански: huevos con chorizo - пржени јајца) со колбас). За ова ќе ви треба сурова колбаса хоризо, извадете го од лушпата, испржете го меленото месо со кромид и чекан во неа јајцата. Служењето такви јајца е исто така подобро во мексикански стил со ситно исецкани тортили од домати и салса Пико де гало, кромид, билки и чили пиперки. Ако сакате вашата салса да биде поостри, тогаш не излупете го семето од семето Споделете со пријателите: 
Време: 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: 4 користени во рецепти волуметриски контејнери: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаша (ул ) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1лажичка (лажиче) – 5 ml.
Contents [hide]
Состојки за рецепт:
Рамен торта и пржени јајца
- 450 гр сурова мексиканска колбаса колбас, школка полетување
- 2-3 лажици. л. растително масло
- 1 мал кромид, ситно сецкан
- 8 големи јајца
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 8 пченични тортили со дијаметар од 15 см., Загреана, за поднесување
- 2 авокадо, излупени и дупчени и тенки сецкан
Пико де гало
- 2 домати крем, коцки
- Половина џалапено парче (по избор) јасно од семе)
- Половина мал црвен кромид, засечен
- 0,5 суп.л-патки. грубо сецкани свежи листови од цилантро (издвоени малку да се хранат)
- Половина сок од вар
Рецепти со слични состојки: јајца, тортилја, хорозо колбас, пико де гало сос, сливи домати, јалапено, кромид црвен, сок од вар, цилантро, авокадо
Подготовка на рецепти:
- Пико де гало: измешајте ги доматите во мал сад, jalapenos, кромид, cilantro и сок. Сол и бибер.
- Во голема вештина со нелеплива облога на умерено над висока топлина, топлина 2 суп.л-патки. л. масла. Додадете хоризо и пржете, кршење на месото на големи парчиња, до златно кафеава боја, околу 4 минути. Ако меленото месо изгледа суво, додадете уште 1 лажица масло. л. зеленчук масла. Додадете го кромидот во тавата и пржете, мешајќи, сè додека не се тендер. (исклучете ја топлината ако кромидот гори премногу брзо), околу 3 минути. Намалете ја топлината на умерено ниско.
- Во сад, претепајте јајца додека не се појави пена. Додадете во тавата путер. Откако ќе се стопи, истурете ги јајцата на хоризо и постојано мешајте со дрвена лажица или силиконска шпатула, додека јајцата не се стврднат; посипете со цилантро.
- Послужете пржени јајца со колбас од коризо на исечени рамни колачи авокадо и пико де гало.
