Лефсе (норвешка торта со компири) – детален рецепт за готвење. 
Photo of the dish:Време на innени Саген: 30 мин. Рецептите користат волуметриски контејнери волумен: 1 чаша (ул.) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул.) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 300 гр остатоци од компир пире
- 2 лажици матеница
- 2 лажиче сода бикарбона (за матеница)
- 1/4 – 1/2 лажица масло. свеж сок од лимон
- 1/2 – 2/3 чл. шеќер
- 1/3 – 1/2 лажица масло. сируп од пченка
- 3 претепани јајца
- 2,5 лажиче сол
- Брашно од пченица
Рецепти со слични состојки: пире од компири, јогурт, сок од лимон, меласа, јајца, брашно
Подготовка на рецепти:
- Измешајте ги состојките на списокот, а потоа додајте го брашното од пченицата додека не добиете густо тесто. Превртете го во круг со брановидна тркалачка игла 20 см во дијаметар и 0,3 до 0,5 см дебели.Листата кружи едно по едно во тава за лес или во редовна тешка тава и пржете ги палачинки По 3 мин од секоја страна сè додека не се подготвени.
