Таквиот третман во форма на венец достоен да се одржи централната фаза празнична маса. Гостите ќе бидат среќни да раскинат друг парче десерт. Колачињата може да се сервираат со чај или кафе, доколку сакате претходно посеан со шеќер во прав. Десерт потсетува традиционална печена храна ружда за еврејска кујна, но различна од нејзината форма на поднесување. Покрај пополнувањето предложено во рецептот, можете пробајте други: со овошје, чоколадо или ореви. с друзьями: 
Time: 3 час. Тешкотија: средна Количина: 15-20 колачиња измерена употреба на рецепти капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Тестото
- 110 гр. крем сирење
- 1/3 чл. гранулиран шеќер
- 1 лажиче екстракт од ванила
- 1/4 лажиче парична казна сол
- 1,5 суп.л-патки. брашно
- 110 гр. тесто путер и разладен
Полнење
- 140 гр. исушени смокви, исечени тешко ако е потребно стебленца
- 1/2 лажица масло. џем од малина
- 1/2 лажица масло. сок од малина од брусница
- 1 големо јајце, малку претепано со 2 лажици. л. вода
- 2 лажици л. бел кристален шеќер
- Специјална опрема: рамка со дијаметар од 9 см
Рецепти со слични состојки: урда, шеќер, ванила екстракт, врвно брашно, путер, смокви, малини џем, сок од брусница, јајца
Подготовка на рецепти:
- Победете во процесор за храна во пулсиран режим додека не се изедначи крем сирење со шеќер, екстракт од ванила и сол. Додај брашно, путер и победи во пулсиран режим (долг 6-8 камшикување) додека тестото не се собере во густа маса (треба да биде парчиња путер се видливи). Формирајте правоаголник од тестото дебелина од околу 1 см. Завиткајте во залепен филм и ставете во фрижидер додека не се стврдне (најмалку 1 час). Избришете ја кујната чистилка чиста.
- Во меѓувреме, гответе го полнењето: ставете заедно во мала задушени смокви, џем од малина и сок. Донесете на Бавно врие над средно топло и гответе, мешајќи често, сè додека смокви не отекува и сокот не се задебелува (приближно 25 минути). Извадете од топлина и малку изладете. Пире во процесор за храна додека не се изедначи состојба и издвои да се излади целосно.
- Загрејте ја рерната на 190 ° С. Посипете либерално сад за печење со кулинарски спреј.
- Ставете го разладеното тесто помеѓу 2 листови пергамент хартија. Превртете го во правоаголник од 28 см од 33 см и Дебелина 0,3 см (види белешка). Фрижидер до стврднување (приближно 30 минути). Отстранете го горниот лист на пергамент, за да го одделите од тестото, а потоа повторно ставете го. Превртете го тестото. Отстранете го горниот лист на пергамент. Рамномерно дистрибуирајте измешајте со смокви за тестот.
- Тестото превртете го во ролна, користејќи пергамент како поддршка (тестото е многу меко, а со пергамент ќе се тркала полесно) Трансфер на подготвена тава, маснотии со шлаг јајце и посипете со груб шеќер. Направете ролна 20 парчиња на растојание од околу 1 см едни од други. Секоја сечењето треба да го внесе производот околу три четвртини, така што сепак цела. Се тркалаат околу четвртина ролна извртување на некои од отсечените испакнатини, така што кадрици пломби беа насочени нагоре. Продолжете со извртување и виткање тркалајте додека не добиете прстен. Слепите спротивни крај заедно.
- Премачкајте ја надворешната површина на тркалезна рамка со дијаметар од 9 см кулинарски спреј и ставете во центарот на прстенот. Остави формиран производ во фрижидер 30 минути. Печете се до подготвеност и златна боја (30-35 минути).
- Извадете го ramekin и оставете прстенот да се олади 5 минути, потоа избришете под производот со рамна шпатула за да се одделите сад за печење. Нежно лизнете го прстенот на скара за да се излади и оставете да се излади целосно пред да служите.
