Колачињата Мостачоли – Традиционална божиќна тесто во Италија. И во варијантата претставена во овој рецепт, станува вистински третман наполнет со ореви, парчиња чоколада и шармантна арома на зимски зачини со белешка од цитрус портокал Ако не мислите на зимските празници без миризливи колачиња од джинджифилово, но сакам да пробам нешто ново, мостови разочара
Автор за рецепти – Алисон Робичели – готвач за пециво, писател на кулинарство
Споделете со пријателите: 
Во реме: 1 час. 15 минути Ниво на тешкотија: лесно Кол: 42 парчиња. Врецепти користат измерени контејнери со волумен од: 1 стакло (лажица масло) – 240 мл Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаши (ул.) – 80 мл. 1/4 чаша (ул.) – 60 ml. 1 лажица (лажица масло.) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 3 големи јајца
- 1 лажица масло крем за маснотии
- 1/3 чл. маслиново масло
- 1 кора од портокал
- 4,5 лажици брашно
- 1 и 3/4 чл. шеќер
- 1 лажица масло ореви
- 0,5 суп.л-патки. какао во прав
- 1 лажица масло л. прашок за пециво
- 1 лажица масло л. мелен цимет
- 1 лажица масло л. земјата каранфилче
- 1 лажиче мелено оревче
- 3/4 лажиче груба сол
- 0,5 суп.л-патки. гранули од чоколади
Рецепти со слични состојки: јајца, крем, кора од кора од портокал, брашно, шеќер, ореви, какао, цимет, каранфилче, морско оревче ореви, чоколади чипови (гранули)
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 175 ° C. Покријте 2 чаршафи за пергамент хартија.
- Во мал сад, победи јајца, тежок крем, маслиново масло и кора од кора од портокал.
- Во сад со преработувач на храна ставете брашно, шеќер, ореви, какао во прав, прашок за пециво, цимет, каранфилче, морско оревче и сол и исецкајте додека не се исецкаат оревите средна големина. Додадете ја смесата од јајца и гранулите од чоколадо и продолжете да мешате за да мачкате густо тесто.
- Се тркалаат топки со големина на топка за голф и ставете ги на подготвени садови за печење на растојание од најмалку 7 см. за разлика од едни со други. Печете ги со заменување тави во средина печење, 15 – 17 минути.
- Ставете колачиња на решетката за жица за целосно да се оладат 20 минути. Чувајте во запечатена лименка за лименки за 1 недели или замрзнување за 2 месеци. Може да го мачкате и тестото однапред и замрзнување до 3 месеци.
