Детален рецепт за правење незасладена пита со фотографија. с друзьями: 
Time: 1 hour. 30 минути Ниво на тешкотија: лесни сервиси: Во рецептите се користат 6 измерени контејнери волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 исечени 2,5 см. Кожни кожни кокошки бедра (приближно 600 гр.)
- 2 лажици л. маслиново масло
- Сол и мелен црн пипер
- 1 лажиче папрака
- 1/4 чл. дупчиња маслинки
- 1 сецкан црвен пипер
- 2 сецкани чешниња од лук
- 1/2 лажица масло. басмати ориз
- 1,5 суп.л-патки. пилешка супа
- 1/4 чл. сецкани сушени домати (не во масло)
- 1 крушка и сецкан анасон сијалица плус 2 Уметност. л. сецкани гранчиња
- Ситно рендано кора од 1 лимон
- 3 тенки исечени стебленца од зелен кромид
- 1/4 чл. сецкан свеж магдонос
- 1 лажица масло л. сецкано свежо оригано
- 110 гр. распарчено фета сирење (околу 1 лажица масло)
- 8 листови замрзнато фило тесто (затоплување)
- 110 гр. стопен путер
Рецепти со слични состојки: пилешки бутови, басмати ориз, сирење фета, фило тесто, кора од лимон, лук, папрака, оригано, магдонос, анасон кромид, сладок пипер, домати сушени од сонце, кромид зелени маслинки
Подготовка на рецепти:
- Во голем сад или тава за печење над умерена топлина загрејте го маслиновото масло. Целосно солете го пилешкото, посипете бибер и папрака. Ставете го пилешкото во тава и соте, превртувајте еднаш додека не се зацрвене, околу 5 мин Ставете на чинија. Ставете ја во тавата сијалицата од анасон, bellвонче и пржете, мешајќи повремено, сè додека не биде меко, околу 5 минути Додадете го лукот и гответе, мешајќи, една минута. Истурете го оризот и гответе, мешајќи, додека не се пржи малку, 2 минути
- Истурете го пилешкото количество, ставете го пилешкото назад во тавата и доведете ја течноста до вриење. Покријте ја тавата со капак намалете ја топлината на тивок и варете додека оризот не биде мек и варен пилешко, 16-18 мин. Пренесете во сад и оставете малку да се излади, околу 10 минути Додадете домати сушени од сонце, маслинки, кора од лимон, зелен кромид, магдонос, оригано, sprigs анасон и сирење. Загрејте ја загрејте ја рерната на 190 ° C и покријте ја тавата. хартија за пергамент. Ставете 1 лист фило тесто на пергамент и измазнете го изобилно со стопен путер. Легнете на врвот друг лист фило тесто, подмачкано со масло. Повторете ги истите чекори со преостанатите 6 листови тесто, не маснете го последниот лист. (Оставете околу 2 лажици. (30 g.) Путер до подмачкајте го штраделот однадвор.)
- Ставете ја мешавината на пилешко на една долга страна на фило тестото, околу 5 см од работ. Користете го пергаментот за да го подигнете тестото. филтрирајте го и превртете го по полнењето за да направите долг цилиндер со отворени краеви. Поставете го цвестот на цилиндарот надолу на пергамент. Направете неколку исечоци на површината и подмачкајте ги со левата страна стопен путер.Ставете ја тавата во рерна и испечете ја штруделата до златно кафеава јасна, околу 30 минути Оставете малку да се излади, а потоа исечете ги тенки парчиња.Defrost: Ставете замрзнато фило тесто во пакување во фрижидер за ноќ (не одмрзнувајте во микробранова печка). По отворањето на пакувањето со ножици за кујна, отсечете ги сите суви или лепливи краеви. Леј: Кога менувате индивидуални листови фило тесто искинати.Прокрие: Покријте го фило тестото лесно за време на работата. влажна крпа, како чаршави многу брзо чувајте ја продавницата: Преклопете ги преостанатите листови со фило тесто еден врз друг. на садот за печење и покријте го со влажна крпа. Потоа цврсто завиткајте клип филм. Да се чува во фрижидер до 3 дена. Не замрзнувајте постојано.
