За француски тост со вкус на портокал, Ина Гартен користи challah или brioche – путер сладок леб. И подобро е да им служиме сируп од јавор или светли овошни метежи друзьями: Time: 27 мин. Тешкотија: Лесно Количина: 8 големи парчиња.Рецепти се користат измерени капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул ) – 80 ml. 1/4 чаши (ул ) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Тости
- 6 јајца од највисока категорија (ЦБ)
- 1,5 суп.л-патки. крем со малку маснотии (10-12%) или млеко
- 1 лажиче рендан кора од кора од портокал
- 1/2 лажиче природен екстракт од ванила
- 1 лажица масло л. добар квалитет мед
- 1/2 лажиче груба сол
- 1 голема чакала или леб од бриша
- Непродаден путер
- Растително масло
Се хранат
- Природен сируп од јавор
- Добар квалитет на малина (по избор)
- Мешан шеќер за шлаг (по избор)
Рецепти со слични состојки: јајца, крем, кора од кора од портокал, екстракт од ванила, мед, чалах, путер од путер, јаворов сируп, џем од малина, шеќер од шлаг, пунџа од брихо
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 120C.
- Во голема плитка чинија, размахване ги јајцата, павлаката, кора од портокал, екстракт од ванила, мед и сол. Исецка халах парчиња дебелина 2 см. Потопете во јајце смесата 5 минути. колку парчиња леб, колку ќе собере, еднаш се преврте.
- Во многу голем тенџере над средна топлина, загревајте 1 лажица масло. л.кремаста и 1 лажица масло. л. растително масло. Додадете натопено тесто леб и пржете 2-3 минути. од секоја страна до лебот се претвора во црвена боја. Ставете ги подготвените крутони на садот за печење и загревајте во рерната. Пржете ги преостанатите натопени парчиња леб, додавајќи путер и растително масло по потреба додека да се исечени ќе заврши Послужете ги француските тости топло со јавор сируп, малина од компир и / или шлаг шеќер.