Ако сè уште имате сушени тортили кои се без вкус, фрли штета, особено за овој случај ревносни Мексиканци излезе со Чилакилес, пред многу време во Мексико традиционална. Основата на Чилакилес е вчерашните крцкави тортили, скршени на парчиња и печена во зелена салса или во сос од зеленчук физикалис. Тепсијата е прилично едноставна, но толку вкусна дека не можете да почекате додека тортите не станат цврсти, но пржете ги до јасни. Додадете ги парчињата готово пилешко на Chilakiles, остави од вчерашната вечера и се служи, попрскано со сирење. Така Така, од остатоците од храна ќе добиете нов вкусен и шарен Антена. Чилакилес – Мексиканска готвачка антена, измислен да ги користи остатоците од вчерашните јадења. Тоа е подготвено од вчерашната тортилја (сецкано или искинато натаму) парчиња) и салса верде. Тие се чуваат заедно додека тортилите се малку не омекнат. Чилакилите јадат сами или со грав, јајца или сецкано пилешко.Вредност на исхраната на една порција: (вкупно 4) Калории 338, вкупно маснотии 13 g., Заситени масти g., Протеини 22 g., јаглехидрати 34 g., влакна g., холестерол mg., натриум mg., шеќер g. 
Time: 1 hour.Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл. 1/2 чаши (ул.) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
- 6 парчиња зеленчук физикалис, излупен и исечен на половина
- 1 голем кромид, исечен на 8 парчиња
- 1 џалапено излупена кора од стебленца и семиња и се сече на половина
- 1 голема чешне лук, излупен
- 2 лажици л. растително масло и по избор за пржење
- 0,5 суп.л-патки. пилешка супа
- 10 тортили со пченка, исечете ги на ленти 1 ширина види
- 1,5 суп.л-патки. сецкано готово пилешко
- 1/4 чл. распарчено сирење фреска *
- 1/4 чл. грубо сецкан свеж цилантро, за сервирање
- Парчиња авокадо, за сервирање
- Лажица павлака, по избор
Рецепти со слични состојки: тортилја, чипс, пилешко, бибер jalapenos, лук, keso фреско сирење, physalis зеленчук, cilantro
Подготовка на рецепти:
- Загрејте ја рерната на 200 ° C. Ставете ги фисталите на сад за печење, кромид, јалапено и лук. Посипете 2 лажици. л. масло и измешајте. Сол и печете во рерна додека зеленчукот не биде мек и не започне тост, околу 30 минути. Пренесете зеленчук во блендер, додадете акции и мелење. Сол по вкус.
- Во казан, на умерена топлина, загревајте 1 см зеленчук масла. Додадете ги парчињата тортилја и испржете ги на многу, додека не златни боја и јасни, околу 1,5 минути по порција. Ставете ги чипките на хартиени крпи и сол.
- Нежно истурете го маслото од тавата и вратете ја тавата на среден оган. Додадете околу 1,5 суп.л-патки. сос од зеленчук (имате малку сепак останете) и варете додека не се згусне, 4-5 минути. Додадете пилешко и измешајте. Додадете тортиillasи и нежно измешајте така што тие се целосно покриени со сос.
- Дистрибуирајте го садот во 4 чинии и посипете со сирење и цилантро. Ако сакате, додадете авокадо или лажица павлака. Забелешка * Kesивописот на Кесо е бело меко мексиканско сирење со свежа земјоделска текстура сирење. Kesивописот на Keso може да се најде во многу супермаркети во специјализирани оддели или на Интернет. Може да се замени меко фета сирење.
