Четири кифли во форма на леб – детален рецепт за готвење. Time: 1 hour. 20 мин Ниво на тешкотија: лесни делови: 10 Рецептите користат димензионални капацитет: 1 чаша (лажица масло) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаша (лажица масло) – 120 ml. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаши (ул.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 чајник лажица (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Торта:
- 1 и 2/3 чл. премиум пченично брашно
- 1/2 лажиче сода бикарбона
- 1/2 лажица масло. какао
- 1 и 1/3 чл. шеќер
- 165 гр. омекнат путер
- 2 јајца
- 1 лажица масло л. екстракт од ванила
- 1/3 чл. павлака
- 1/2 лажица масло. врела вода
- 1 лажица масло полу-чипс чоколади чипови или парчиња
Сируп:
- 1 лажиче какао
- 1/2 лажица масло. вода
- 1/2 лажица масло. шеќер
- 30 гр чипс од темно чоколадо со различни дебелини (од дебели плочки, ако е можно) за украсување
- Дополнителна опрема: тава со леб 900 гр. (приближно 25x12x8 см.), покриена со подмачкана фолија така така што е притиснато до аглите, а краевите висат од калапот. Може заменете со силиконска мувла за леб (тогаш тоа нема да биде потребно прикрие).
Рецепти со слични состојки: кекс, тесто од бисквит, брашно премија, екстракт од ванила, темно чоколадо, чипови со чоколади (гранули), јајца, павлака, какао
Подготовка на рецепти:
- Отстранете ги сите потребни состојки од фрижидер до загреана на собна температура. Загрејте ја рерната на 160 ° C, ставете го садот за печење во него. Ставете го брашното, сода, во процесорот за храна, какао, шеќер, путер, јајца, ванила, павлака и победи до добивање на униформа, свиленкасто кафеаво тесто. Собери го од рабовите на чинијата со силиконска шпатула и повторно победи, истурајќи се низ дупка во капакот на врела вода. Исклучете го комбинатот, извадете го капакот и нож, отстранувајќи го тестото од него. Промешајте во чоколадо со силиконска шпатула чипови или парчиња. Соберете го тестото од theидовите и истурете го во подготвени форми. Ставете ги калапите во рерната и печете ги околу еден час. Кога кеквите ќе бидат подготвени, тие ќе се кренат, во средина пукнатина ќе оди и тестерот ќе излезе чист.
- Непосредно пред крајот на печењето (кога околу 45-50 мин.), во мала тава ставете ги состојките за сирупот: какао, вода и шеќер. Гответе околу 5 минути за да направите густ сируп. Извадете ја шолјата од рерната и ставете ја на решетката за жица во калапот. Прободе тоа е на неколку места тестер за чаши. Истурете ја чашата сируп.Се оставете тортата целосно да се олади и извадете ја од калапот со отстранување фолија. Ставете на овална или која било друга чинија. Леплива Посипете ја површината на тортата со чипови со чоколадо.