Борба со брусница со бибер од серано – Детален рецепт приготовления. 
Photo of the dish: ЮнхиВреме на Ким: 25 мин.
Рецепт:
Пржете 1 глава црвена во тава над висока топлина кромид, исечен во 1 суп.л-патки. л масло од канола додека не биде меко. Додадете 1 рендан парче ѓумбир и 1 серано чили, исечен; пржете 30 секунди. Додадете 1 суп.л-патки. вода и 1/2 Уметност. шеќер варете додека не се раствори шеќерот. Додадете 175 гр. брусница; варете додека бобинките не се исецкаат и сосот се згуснува, околу 10 минути. Додадете уште 175 гр. брусница; готви 1 една минута Исклучете го шпоретот, измешајте со 2 суп.л-патки. л мелен рендан кора од 1 мед вар, сол и црн пипер. Нека сосот малку се излади, тогаш додадете 1/4 суп.л-патки. сецкан цилантро. Рецепти со слични состојки: вкус на зеленчук, брусница, корен од ѓумбир, серано бибер, цилантро, сос од брусница, мед
