Во клучено правете бурито во мексикански стил во Тексас со полнети со различни видови конзервирана грав, пржено мелено месо на сурова колбаса колбас, сирење и зеленчук завиткани на местото на тортилја во омлет. Бурито излегува дека е многу задоволувачко, сочно и полно различни вкусови. Исушете го со сос од физикалис и павлака и Послужете со ситно исецкани домати. За да не потрошите многу време за готвење појадок, може сос од физикалис варете однапред и чувајте го во фрижидер. Покрај бурито, тој отлично подходит и к другим блюдам. Time: 1 hour. 17 минути Ниво на тешкотија: лесни услуги: 4 Измерени контејнери се користат во рецептите волумен: 1 чаша (ул ) – 240 ml. Чаша 3/4 (ул ) – 180 мл 1/2 чаши (ул ) – 120 мл. 1/3 чаша (ул.) – 80 ml. 1/4 чаша (Чл.) – 60 мл. 1 лажица (лажица масло) – 15 ml. 1 лажичка (лажиче) – 5 ml.
Состојки за рецепт:
Сос
- 450 гр излупен, физикален зеленчук измиен и се сече на 4 дела
- 1 среден кромид Видалија, исечен на 4 дела
- 1 јалапено пиперка исечена на половина
- 2 лажици л. маслиново масло
- 1 мал куп цилантро
Омлет
- 1 кокосова колбас без обвивка
- 0,5 лажиче земјата зира
- Нотка на пипер од кајан
- Нотка на папрака
- 1 лажица масло асортиран конзервиран грав (пинто, бело и / или црн грав), исцедете ја течноста, исплакнете го грав
- 1 зелена пиперка, сецкана
- Камшикуваат 8 големи јајца
- 1 лажица масло л. млеко
- 1 лажица масло л. (15 гр.) Путер
- 0,5 суп.л-патки. рендан џек од бибер со сирење
- Павлака разредена со малку масен крем за сервирање
- 1 домат крем, излупен и сецкан, за поднесување
Рецепти со слични состојки: физикален зеленчук, кромид видалија, jalapenos, cilantro, chorizo колбас, kupat (колбаси за пржење), ким, мелен пипер пипер, папрака, бел грав, црн грав, пито грав, bellвонче, пиперки, јајца, млеко, путер, бибер џек сирење
Подготовка на рецепти:
- Подгответе го сосот: Загрејте ја рерната на 200 ° C. Наизмешајте ги физикалите, кромидот, јалапено пипер и маслиновото масло, сол и бибер. Печено до златно кафеаво околу 45 минути Мелете во блендер со cilantro, доколку е потребно разредена со вода. Сол по вкус.
- Во меѓувреме, гответе омлет: Во голема вештина со пржете го хоризо нелепливо над средна топлина се додека не се јасни, расипувајќи го на мали парчиња, околу 4-5 минути. Лежете на чинија покриена со хартиена крпа. Впреостанатите маснотии измешајте ги во тава со зира, пипер од кајан и папрака. Додадете ги грав и испржете додека меко, околу 5 минути. Сол и бибер, а потоа додадете камбана пипер и пржете уште 1-2 минути. Пренесете во сад.
- Во друга чинија претепајте ги јајцата со млеко. Избришете ја тавата намалете ја топлината до умерена и додадете 0,5 суп.л-патки. л. (75 гр.) путер. Истурете половина од мешавината на јајца во тава и пржете додека пржените јајца не се стврднат во центарот, пресекувајќи ги рабовите со силиконска шпатула и навалување на тавата до сурово јајце протекоа до работ. Протресете ја тавата така што омлетот да се држи од дното, потоа ставете половина од грав, хорозо и мешавина од сирење во средина омлет. Преклопете го од обете страни за да го затворите полнењето, тогаш свртете го цвест омлетот надолу и пржете уште 1 минута. Иста работа повторете со преостанатиот путер, јајце смесата и полнењето, да готви друг омлет. Врвот со сос од physalis, гарнитури со павлака и домати.