Традиционално штука уво од перка

16

• Време за готвење

  Contents

  • • 0.0.1 1ч 45мин
    • 0.0.2 Средно јадење
    • 0.0.3 34ккал
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори
    • • • 2.0.0.1 Клучни зборови:

  1ч 45мин

• Тешкотии со рецепти
  

  Средно јадење

• Енергетска вредност
  

  34ккал

• Оценување

• Рецепт

Класичен домашен рецепт за вкусна супа а од зендер со зеленчук.

Да започнеме!

Состојките

0/9 состојки

• 1 кг штука перка
• 800 гр компири
• 150 гр моркови
• 150 гр кромид
• магдонос или корен од целер (по избор)
• пиперки (5-7 парчиња)
• ловоров лист (3-4 парчиња)
• сол и бибер
• зелена по вкус

1ч 45мин1ч 45мин 34

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Во тава од 4 литри истурете ладна вода глави и опашки од риби, ставете на оган и варете ги умерена топлина половина час, а потоа извадете ги, ако сакате, супа вирус.
2. Во малку зовриена риба супа додадете исечени или клинови од компири.
3. Кога супата ќе зоврие, додадете исецкана мала парчиња зендер. Гответе 15 минути.
4. Додадете сецкан кромид и рендан морков. Готви сè заедно седум минути.
5. Потоа ставете ловоров лист, корен од магдонос (или целер), бибер грашок. Исклучете го огнот, по половина час можете да го сервирате увото на масата.

Клучни зборови:

• Зеленчук
• Прво
• Судак
• суп