1 
-
Време за готвење
Contents
- Тешкотии со рецепти
Средно јадење
- Енергетска вредност
102,46kcal
- Оценување
-
Рецепт
Рецептот за домашно готвење вкусна зелка се тркала како отпечаток од прст – секој има свој. Некои, како што знам, испраќаат зелка до микробранова печка. Повеќе ми се допаѓа класичната верзија. Willе ти ги кажам моите техники за раздвојување летоци.
Да започнеме!
Состојките
0/9 состојки
102,46
Одлична работа
Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!
Чекори
Преземени чекори: 0/0
- Во меленото месо, додадете измиен ориз, сецкан кромид (можете користете блендер или мелница за месо), лук, прескокнат преку преса, зачини и половина чаша вода за сочноста. Измешајте Оставете да отстои, а додека правите зелка.
- Го бришам горниот лист. Понатаму околу трупецот правам мал со остар нож на нож нормално да не се намали трупецот воопшто, таа сè уште е корисна за мене. Залепувам приклучок длабоко во трупецот и потопете ја зелката во врела вода. Многу удобно држејќи го приклучокот извртувајте ја главата и извадете ги листовите со коприва (или втора вилушка). Понекогаш на патот мора да пресечете нешто друго со нож.
- Кога сите плочи се одвоени, го отсекувам тврдото дно на чаршавите дел. Јас завиткам ролни од зелка.
- Ги ставам во тенџере цврсто едни на други. Имам тава со дебело дно, па ставам ролни од зелка како тоа. Некој става на дното лисја од зелка.
- Јас правам сос од доматно пире, павлака, шеќер, сол, бибер и вода. Водата сепак се додаваше на патот, се додадоа околу 0,5 литри.
- Сосот го пополнувам со ролни од зелка. Горниот капак со лисја од зелка. Труп на тивок оган под капак 40-50 минути.
