Супа од модар патлиџан со свинско месо и лук

6

• Време за готвење

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Едноставно јадење
    • 0.0.3 123.29kcal
    • 0.0.4 Рецепт
  • 0.1 Да започнеме!
  • 1 Состојките
    • 1.1 Одлична работа
  • 2 Чекори

  1 час

• Тешкотии со рецепти
  

  Едноставно јадење

• Енергетска вредност
  

  123.29kcal

• Оценување

• Рецепт

Од модар патлиџан, можете да готвите не само домашна закуска или кавијар. Вкусна сина супа со свинско месо. Со модар патлиџан тој излегува светлина, со про transparentирна супа. И самиот зеленчук по вкус личат на печурки. Добра опција за правење ручек. поразновиден.

Да започнеме!

Состојките

0/12 состојки

• Филе од свинско месо – 250 гр
• Компир – 5 клубени
• Модар патлиџан – 2 ЕЕЗ.
• Кромид – 100 гр
• Моркови – 100 гр
• Сол по вкус
• Бибер по вкус
• Сван сол-1 лажиче
• Залив лист – 2 ЕЕЗ.
• Лук – 5 заб
• Растително масло – 6 суп.л-патки.
• Вода – 3 л

1 ч1 ч 123.29

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

1. Исечете го филето од свинско месо на парчиња и се вари солени вода. За време на готвењето, ќе треба да ја отстраните пената.
2. Ние ја отстрануваме кора од модар патлиџан и ги исекуваме. Посипете сол, оставете 10 минути Измијте ја солта и исушете ја со салфетка.
3. Ние ги чистиме компирите и ги исекуваме на коцки, ги испраќаме до месото.
4. Ние поминуваме модар патлиџан во голема количина на масло додека да се вцрвене и само тогаш лежете на нив сецкан кромид со моркови. СРЈ до меки моркови.
5. Кога компирите ќе бидат подготвени, истурете го пржењето во супата, раширете го бибер, сованска сол, ловоров лист.
6. Гответе четвртина од еден час на тивок оган. Бришење лук со нотка сол, ставете во супа и исклучете ја топлината.
7. Служете супа со сецкани билки.