Супа од леќа со домати - Детални рецепти со фотографии.

Време за готвење
Contents [hide]
- 1 Состојките
  - 1.1 Одлична работа
- 2 Чекори
  - - 2.0.0.1 Клучни зборови:
40 мин
Тешкотии со рецепти

Средно јадење
Енергетска вредност

88.13kcal
Оценување
Рецепт

Дали сте уморни од обични варени леќа? Не знаете што друго можете со направи го тоа Обидете се да готвите вкусна супа од леќа дома со домати! Супата идеално ги комбинира двата вида леќа: црвена и зелено-кафеава. Црвената врие скоро целосно и создава самата основа за крем, а зелено-кафеавата боја добро ја држи својата форма и задржува опипливи белешки од пиперки.

Да започнеме!

Состојките

0/13 состојки

Црвени леќа – 150 гр
Леќа од зелена и кафеава боја – 200 гр
Конзервирана домати на парчиња – 400 гр
Лук – 6 чешниња
Кромид – 1 глава
Моркови – 1 парче
Маслиново масло – 20 мл
Мелен црн пипер – по вкус
Морска сол по вкус
Шафран – ½ лажичка
Сушен босилек – по вкус
Сушен Оригано – по вкус
Сушен Тарагон

40 мин40 мин 88.13

Одлична работа

Бон апетит, се надевам дека се забавуваше со нас!

Чекори

Преземени чекори: 0/0

Ставете ги двата вида леќа во тава, измешајте, истурете вода и запалена. Доведете до вриење, намалете ја топлината на минимум, покријте и оставете го 20-30 минути. Црвено леќата ќе зоврие посилно од зелената, а зелената треба да биде ал-дента.
Додека леќата врие, загрејте го маслинката во тава масло, додајте ги чешнињата лук и изматете се до мирис. Додај сушен кромид. Ставете заедно до златното.
Бришење моркови на груб ренде и додадете во тавата, пржете, а потоа додадете ги доматите и пиперките. Измешајте сè и врие над средна топлина, мешајќи, околу 4-5 минути.
Додадете ја смесата од зеленчук во леќата, додадете ги сите зачини освен тарагон. Измешајте и доведете до вриење. Гответе околу 5-7 минути, на крајот додадете нотка на тарагон и извадете ја од топлината.
Извадете ја чешне лукот од супата, додајте сол и бибер по вкус. Истурете ги садовите готова мирисна супа.